バジルリング・ヒポポタマスの化石(野菜)・木の実(小)・フランスパン@ナミテテ(新潟市)

新潟市の割とはずれの方まで来たので、ここも寄ってみました。

珍しい系もあったので普段あまりないようなパンを。
イートイン出来るのですが今回は購入だけで。

すぐ食べれなかったのですべて冷凍に入れました。
ヒポポタマスの化石(野菜) 木の実(小)
ヒポポタマスの化石(野菜)は左、木の実(小)は右。
ヒポポタマスの化石(野菜) 木の実(小)

ヒポポタマスの化石(野菜)
ヒポポタマスの化石(野菜) 248円
「おつまみになるパンを考えました!
自家栽培野菜とウィンナー入り、塩味の効いたパン。」

うん。これかなり塩味が聞いていました。しょっぱい。
でもまあおいしかったと思います。柔らかいパンです。

バジルリング フランスパン

バジルリング
バジルリング 237円
「ダイスチーズとくるみで、風味は自家製バジルソース。」
確かにおもしろい食感。かりっとした部分も有り、味もまあおいしかったです。

木の実(小) 237円
「ドライいちじく、くるみ、レーズンをライ麦の生地で包みました。」
木の実(小)

上の部分にくるみやいちじく、レーズンが
固まっているので出来れば中に練り込んでいてもらった方が食べやすいんだけどなあ。
パン自体はシンプルでおいしいです。
いちじくやくるみ、レーズンもおいしかったです。

あとはフランスパンも買ってみました。156円

サイズは短め。ちょっと太さもあります。
短いので3等分にカットして冷凍しました。

まあ普通においしいです。
ソフトなタイプでクラストもぱりっと。
食べやすい万人向けかも。

どれもまずまずおいしかったですが、普通かな-。

(2017.5.3 購入)

Namitete(ナミテテ)http://www.namitete.com/
新潟県新潟市西区みずき野1丁目12-8
TEL&FAX:025-374-6001
営業時間 7:00〜19:00
定休日 水曜・第1・3火曜(他不定休あり)
駐車場 あり
ナミテテ

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スイーツ・パン新潟 | 2017-05-28(Sun) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

豚トロチーズ・バゲットトラディション(ハーフ)@Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)新潟市東区

前回食べて、、あれーーーと思っていくのがちょっとなあ、と思っていたカワムラ。

バゲットあるかしらと立ち寄ってみました。
あ、バゲットトラディションあるわ。ハーフにしてもらおう。
クイニーアマンもあったのですが、なんだか全部スイートクイニーアマンとかいう感じで
上にアーモンドクリームが乗っかってる感じ?のものばかりでした。
普通のは売り切れちゃったのかしら?
そして、さすがにパンも少なかったのでまあバゲットだけでいいかなと思っていたら、
豚トロチーズがあつあつで焼きあがって店頭に出てきました。
うーん。おいしそう。

ということで豚トロチーズ。270円。
豚トロチーズ
食べやすいように半分にカットしてもらいました。
これめっちゃあつあつでうまかったー。
チーズもあったので塩気が多い感じでしょっぱかったですが。
きっとこれでビールとか行ったらいいんだろうな~。
とてもいい状態だったので車の中ですぐ食べたんですよ。
とてもおいしかったです。

持ち帰ったのはバゲットトラディション。ハーフ 140円。
バゲット一覧
※この写真では上から2番目のバゲット。

こちらのバゲットトラディションは外側の見た感じ、ぜんぜんほかのところのものとは違う。
バゲットトラディション

特徴がありますね。
やっぱり塩気が多いです。
前食べた時もそう思ってたからそれは変わってないですね。
今回買った中では一番好きかな。
もう少し塩分が控えめだとありがたいんだけど。

これも冷凍した後、また食べたのですが、
うん。それでもやっぱ、おいしいかも。
中に挟むものでまた変わってきます。
中にいろいろはさんで食べた方がおいしい。
塩気がいい感じになります。

(2017.1.21 購入)

前回の記事
塩クイニーアマン・ロールケーキなど@Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)」(2014.7.17up)
シュークリーム・アップルパイ・オニオンツナのクロックムッシュ・はちみつフレンチトースト@Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)新潟市」(2014.7.25up)
バゲット・トラディションとショコラバゲット・ハーフ@Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)新潟市」(2016.4.2up)
塩クイニーアマン・ほんのり塩クロワッサン・練乳フレンチトースト@Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)新潟市」(2016.9.15up)

Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)http://b-kawamura.com/
新潟県新潟市東区浜谷町2-3-64 レンド浜谷 1F
TEL 025-270-2383
営業時間 8:00~19:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
ブーランジェリーカワムラ
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スイーツ・パン新潟 | 2017-02-16(Thu) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

天然酵母フランスパン バゲット・ゆきちからプチフランス@麦の詩(新潟市東区)

東区にあるパン屋さん、「麦の詩」
新潟はほんとパン屋さん多いね。
こちらは、
本場スペインの石窯と天然酵母ルヴァンを使った本格的なパン屋さんらしいです。
菓子パン系、惣菜系が多いですね。

とりあえずバゲット。バゲットは2種類ありました。
天然酵母フランスパンのバゲットとゆきちからバゲット。
ゆきちからを使ったバゲットのほうが税抜きで30円ほど高いです。

どうちがうのかしら?
とりあえず様子見で、天然酵母フランスパンのバゲット(190円+税 205円くらい)と
ゆきちからプチフランス(130円+税 140円くらい)を購入しました。

バゲット一覧
※写真一番上の長いバゲットです。
バゲット結構長い。
見た感じもそうですが、食べてみてもいわゆる普通の「フランスパン」と言う印象。
天然酵母フランスパン バゲット
食感は軽めです。中の部分も軽めな感じで皮部分も割りと軽いかな。
ほんと普通な感じです。でもお値段安めなので買いやすいですね。

バゲット一覧
※写真では一番下の小さいもの
ゆきちからプチフランス。
こちらは食べるとき中に鴨肉ロースト(市販で売ってるやつ)を
はさんで野菜をはさんでみました。
IMG_0210_20170126214305362.jpg

こちらのバゲットのほうが好きかも。
皮部分もこちらの普通のバゲットよりしっかりしている感じ。
今度行ったらこちらのゆきちからバゲットを買ってみよう。

こちらの前に行ったパン屋さんが高かったので比較的安く感じましたね。
こちらはイートインスペースもあり、
店内にオーブントースターもありました。
無料コーヒーもいただけて(2杯目は10円)いいですよ。

(2017.1.21 購入)

石釜焼きパン工房 麦の詩http://www.muginouta.jp/
新潟県新潟市東区新松崎1-7-19
TEL 025-384-4346
営業時間
平日 8:00~19:00
土日祝 7:00~19:00
定休日 火曜日
駐車場 あり

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スイーツ・パン新潟 | 2017-02-15(Wed) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

バゲット@6/7(ロクガツナノカ)新潟市中央区

足を伸ばしてパン屋へ。
あまり新潟駅よりこっち側の方へ行ったことないんだよね。
(地図上で言う下の方の左側)

割と新しいパン屋さん。
シンプルなハード系が多いのかな?
最近はバゲット中心に購入している私は
とりあえずバゲット1本のみ購入。

今回はこのほかに2軒パン屋を回り全部バゲットを買いました。
というかバゲットしか買ってません。
んでこちらはその一覧です。
バゲット一覧
6/7のバゲットは皿に乗っている上の方。
バゲット。270円。

見た感じ、短めだなあと思った。
6/7バゲット

6/7バゲット
次の日、焼いて食べてみると・・・
あれ?今まで感じたことのないくせを感じました。
粉っぽいと言うか?
ちなみにこちらはゆきちからを使用しているようです。

まあ、普通においしいという印象かな。
ちょっと遠めだし、何より自分が感じる味に対して
お値段がお高めなのかなー。の割に普通。
あくまでも私は、なのですが。

(2017.1.21 購入)

6/7(ロクガツナノカ)
新潟県新潟市中央区文京町22-25
TEL 025-265-6667
営業時間 10:00~18:00(売切れ次第終了)
定休日 月曜・火曜日
駐車場 あり
6/7
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スイーツ・パン新潟 | 2017-02-13(Mon) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

モンブラン・かぼちゃのチーズスフレ@菓子工房 風花(新潟市東区)

ランチした後は、同じ東区のケーキ屋さんへ。
うわ、混んでる。

前に行ったお隣のパン屋もすごい混雑。

さて、とりあえず車をとめてケーキ屋さんへ。
前にもお店に入っているのですが、時間が遅かったので何もなかったのです。

ケーキおいしそう。
買うつもりで行ったのはモンブラン。
新栗?のモンブランがおいしいそうですが、もう季節柄それはなく、
普通のモンブランを購入。あとカボチャのチーズスフレも買ってみました。

モンブラン(島根県津和野栗) 518円
モンブラン
お高いです。ちょっと大きめかな。

モンブラン
中には渋皮栗が1個入っています。
4等分されているので食べやすいですね。これはいいです。
下に敷いてあるスポンジよりも硬めの生地。
アーモンドプードル入ってるのかなあ?
この生地も甘めです。
マロンクリームも甘めなんですよね~。
全体的に甘いです。
普通においしいかな。もうちょっと甘さ控えめだとうれしい。
甘いの好きなんですけどね。

かぼちゃのチーズスフレ。378円。
かぼちゃのチーズケーキ
しっとりしたチーズスフレ。
かぼちゃの味、しっかりします。
チーズの味のほうがあまりしないかも。
でもこちらおいしかったです。
癖がなく食べやすい味です。

全体的にお値段は高めかなあ。

帰りに隣のパン屋ものぞいてみました。
でも入ったらほぼ身動きが取れない状態です^_^;
前に買っていいな!と思っていたあんバターフランスみたいなパンもなかったので
そのまま帰ってきました。翌日も前を通ったのですが駐車場相変わらずの盛況ぶりでしたね。

(2017.1.20 購入 食)

菓子工房 風花
新潟県新潟市東区太平3-30-1
TEL 025-270-7737
営業時間 10:00~18:00
定休日 月曜日・火曜日
駐車場 あり
風花
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スイーツ・パン新潟 | 2017-02-10(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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