タルトフレーズ・クインテット・フロマージュ フレ+コーヒー@sweets&cafe Bon coeur(ぼんくぅ~る) 寒河江市

先月はいろいろとあっていけなかったのですが、今月は行かないと。
ぼんく~る、なんと10周年。
早いですねー。
と思って、前記事を見直して、最初に行ったのいつだっけ??
2008年の2月ですね。
それからしばらくしてからはほぼ毎月行くようになり。。
かなりのお付き合いだと自分では思っています^_^;
場所的にはちょっと無理すれば行けなくない距離。
(住んでるところからは1時間40分ほど)
なんですがー、結構頑張って通っていると思います。月1回くらいですが。
こんなにリピしているところはないです。
でもまあそんな人はいっぱいいるんでしょうけどね。

何が言いたいかっていうと、、
その場所が10周年というのは自分にとっても感慨深いものがあるのです。(たぶん)

イートインする気満々でお店に行ってみると
カウンター近くはたくさんのお祝いの花でとても華やか。
ファンがたくさんいるのです。

イートインメニュー
今回もケーキ3個選んで+コーヒーの1,200円ですが、
400円以上のケーキは+100円になるので1,300円でした。

クィンテット・タルトフレーズ・フロマージュ フレ
手前から
フロマージュ フレ(360円)
タルトフレーズ(400円)
クィンテット(490円)

フロマージュフレはレアチーズケーキ。
なのですが、今までこちらのお店ではなかったタイプ。
上にふわーっと乗っかっているのはチーズです。
フロマージュ フレ
塩系スイーツが嫌いな私ですが、このケーキは
程よい「しょっぱさ」もありつつ、甘さもありとてもおいしいです。
一番下の部分のサブレ?クッキー?な部分はすごく濃厚なチーズ味。
酒のつまみでも行けそうな感じ。
小さいケーキだけどみっちりしていておいしいです。

タルトフレーズはいちごのタルト。
カスタードクリームはかためで甘めです。
というか、これカスタードクリームなのかしら?
しっかりしたプリンっぽいかたさがあります。

クインテットは5種類フルーツをサンドしたシフォンケーキ。
こちらが今月6月のシフォンケーキです。
今回は言っていたフルーツは、苺、メロン、オレンジ、バナナ、キウイでした。
メロンはやっぱちょっと早いかなといった味でした。
でもこれは美味しいですね~。

腹くっち。ごちそう様でした。

11年目も今までを越えて
もっともっと進化していってほしいです。

(2017.6.17 訪)

過去のボンクール関連記事はこちらより
sweets&cafe Bon coeur(ぼんくーる)記事

sweets&cafe Bon coeur(ぼんくぅ~る)http://ameblo.jp/boncoeur/
山形県寒河江市清助新田72-9
TEL・FAX 0237-87-1006
営業時間 9:30~19:00
休日 毎週木曜日・第3日曜日(行事により変更有)
駐車場 有(2~3台くらい)
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スイーツ・パン山形 | 2017-06-19(Mon) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

三平撰・酒まん@松月堂 布川(村山市)

村山方面に行ったときに購入していました。
酒まんある。今日も100円だ。買おうっと。
2個買いました。が、当日中には食べれないのですぐ冷凍庫行き。

もう1個気になっていた「三平撰(さんぺいせん)」というものを買ってみた。
物産館とかでも売ってるし道の駅でも売ってて気にはなってたんだ。
さすがに1本は買えないので個包装になってる1個を購入。

さんぺいせん 酒まん
酒まん、やっぱりうまいわー。
酒まん
あんこもうまいし、お酒の香りも良い。

三平撰は、「そば粉(地元の製粉所で挽いた一番粉)を練り込んだ餡をそぼろ状にして
小豆の大納言羊羹を重ねて筒状に巻き上げた棹菓子です。
餡は,北海道産の小豆の芯の部分のみを使用した高級挽き餡をもとにつくっている」
とのことです。
さんぺいせん

1個いくらだっけな-。忘れた。
ネットでみてみると165円~190円だと思います。

ちょっと高めですかね。
さんぺいせん

そばの味などは気にして食べないと分からないくらいですが、
こちらもあんこがおいしいのでおいしくいただきました。

(2017.4.29 購入)

関連記事
酒まん・ラムケーキ@松月堂 布川(村山市)」(2017.3.1up)

松月堂 布川
山形県村山市楯岡十日町4-34
TEL 0237-55-6000
営業時間 [月~土]9:00~19:00 [日]9:00~18:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
布川

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スイーツ・パン山形 | 2017-06-11(Sun) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

ジェラートダブル(かぼちゃ・ブルーベリーカシス)@よってけポポラ(東根市)

前記事見てみるとほぼ4年ぶり。
前回ちょっと甘さが強い?
と思って足が遠のいてたんでしょう。

何にしようかな。。
ちなみにこの日は暑かったので混んでいました。
先に券売機で券を購入。

ジェラートダブル券
ジェラートダブルにしました。300円。

かぼちゃ ブルーベリーカシス

うーん。悩んでかぼちゃとブルーベリーカシスに。
ブルーベリーカシスは食べたことがないだろうと頼みました。
カシスのつぶつぶがめっちゃ酸っぱい。
ブルーベリージェラートは美味しいです。
かぼちゃもおいしい。かぼちゃはいいですね。好きです。
久しぶりに食べたらおいしかったです。
今ジェラートダブルで300円は安いよねー。

(2017.4.30 訪)

よってけポポラhttp://jahigashine.or.jp/index.php?id=6

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スイーツ・パン山形 | 2017-05-29(Mon) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

ケーキ盛り合わせ@Dolce(村山市)

村山市のドルチェが移転したので行ってみたかった。
なので村山市でランチしたんだけどね。。ランチは大変残念だった。

ちょうど混み合う時間帯だったようで、席が開くまで少し待ちました。

雰囲気は前のドルチェとそんなに変わらない。

やっぱここは盛り合わせでしょう。
ケーキ盛り合わせ 650円
友人と2人で行ったのですが、
別々の盛り合わせ内容でした。

こちら友人の。
盛り合わせ

私のはこちら。
盛り合わせ
どれもおいしかったです。
タルトの生地がさくさく。おいしい。

これ、好きなんだよねー。
盛り合わせ
入っててよかった。

久しぶりに来たけどやっぱりおいしい。

(2017.4.29 訪)

前に行ったときの記事はこちら。
Dolce(ドルチェ)でcafe」(2008.5.26)
Dolceでcafe」(2009.1.5up)
ケーキ盛り合わせ&コーヒー@Dolce 村山市」(2011.6.29up)
ケーキ盛り合わせ&梅ソーダジュース@Dolce(村山市)」(2013.10.24up)

Dolce(ドルチェ)
山形県村山市駅西6-7
TEL 0237-53-3741
営業時間 9:30~19:00?
定休日 火曜日
駐車場 あり
Dolce

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スイーツ・パン山形 | 2017-05-26(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

惣邑酒ケーキ(福田屋・風林堂食べ比べ)長井市

購入は4月9日。
長井市に酒ケーキを買いに行ってきました。
前に買ったことがある福田屋の日本酒ケーキ 惣邑。
あと、似たパッケージの風林堂の同じく惣邑の日本酒ケーキ。
食べ比べしてみようと思ったのです。

酒ケーキ 惣邑
福田屋は550円。
風林堂は570円。

どちらも惣邑の羽州誉を使っています。(たぶん)
福田屋はこういった説明の紙が入っていました。
酒ケーキ 惣邑 福田屋

原材料もわずか-に違いがありますね。
酒ケーキ 惣邑

福田屋の原材料名記載:
卵、砂糖、小麦粉、米粉、植物性油脂、日本酒(惣邑)、牛乳、食塩、膨張剤

風林堂原材料名:
卵白、小麦粉、砂糖、植物性油脂、牛乳、水飴、日本酒、食塩、膨張剤

包装の形状も一緒です。
酒ケーキ 惣邑
銀色の紙をはがすとお酒の香り。

福田屋 13センチ×6センチ
風林堂 13センチ×5.5?センチくらい
酒ケーキ 惣邑

風林堂の方が少し小さめ。(写真右が風林堂)

風林堂の酒ケーキ。
酒ケーキ 惣邑 風林堂

酒ケーキ 惣邑 風林堂

こっちが福田屋。
酒ケーキ 惣邑 福田屋

食べてみてですが、ほぼほぼ味は変わらないです。
私的にはどっちでも同じ感じ~。
だとすると福田屋の方がお得かな-。
どちらもお酒の香りと味がしっかりしておいしいです

(2017.4.26 食)

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スイーツ・パン山形 | 2017-05-22(Mon) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(2)

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