久々のとんぼ玉。リハビリ中。

先日作業場をUPしましたが・・・
その日に作った2個+次の日の1個。



真ん中の玉が次の日に作った1個。

点打ちだけしていました。
パーツを作るなんてとんでもない。。

パーツも、前に作ってあるものがまだあるから使っていこう。
とりあえずゆっくり火に慣れましょう。。

　　　

Osteria EST!(オステリア エスト!)でランチ♪

友人しまさんをお誘いし、ランチ
久々に赤湯のエストへ。
1年ぶりくらい。

前回の訪問時ブログは
「Osteria EST!(オステリア　エスト!)(2008/1/5)」

行きたいな～と思っていたし、
先日見たローカルテレビで酒かすを使ったパスタと放送していたのも気になった。

運よくお店前の駐車場も1台分空いてた＾＾

いろいろなランチメニューもありましたが･･･2人ともお勧め冬メニューの
酒かすを使った「ほんわか和風なカルボナーラ」(1,000円)に。
ランチはサラダつきで1,000円ですが、ランチ以外ですと単品で950円のようです。


いつもどおりのサラダ



ほんわか和風なカルボナーラです。
写真を撮っていると酒かすの香りがしてきます
おいしそう～～～

食べるとまず酒かすの味が飛び込んできました。
そしてクリーム系のおいしい味。
これはおいしい、合いますよ
具としては、厚切りで脂みの少ないベーコン。
たまねぎ、角切りのかぶ。
カルボの味もかなりいい感じです。
おいしいおいしいと一気に食べました

すごくお勧め。私は好みでした。
酒かすのおかげでしょうか、食べ終わってお店を出てもぽかぽか感あり。
温まりました＾＾

ランチなのでランチドリンクも。
ドリンクはホットコーヒーにしました。

して、くるさーち(フリーペーパー)のクーポンでこちらをいただきました。



デザートかおからドーナツが選べるクーポン。
デザートはお店で選んで出してくれます。
今回はティラミスでした。

冬だけなのでしょうけど、酒かす入りパスタ、お勧めですよ。

うまっぷというサイトでクーポンを印刷していくとおからドーナツがもらえます。

袋入り3個いただいて帰り、家で温めて食べました。
ふわっとしていて、おいしかったです＾＾

Osteria　EST!(オステリア　エスト!)
山形県南陽市赤湯823-3
TEL　[phone]
営業時間　ランチ 11:30～14:00/ディナー17:00～24:00
定休日　火曜日
駐車場　9台