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モンブラン/ふ志や菓子店

苺大福も気になったのですが、もう少したってからまた買いに行こうと思い
今回は『モンブラン』と『シュースロール』?を買って見ました。

モンブラン 260円

モンブラン

あまりみた事が無いモンブランの形。
でも県内のお店でこんな形のモンブランがあるというのを(ネットで)
をみた事があります。
まだ未購入ですが。。
って事でこちらを買ってみました。

お店の人によると外はマロングラッセのペースト、
中は生クリームとムースとの事。

モンブラン中身

ほぉ。こんな感じになっているのか。

一番下の底の方には何か敷いてありますね。うん。これもおいしいですよ。
構造的には刻んだ栗の入ったムースがスポンジに包まれています。
上にのっている生クリームは、なんていったら伝わるでしょう。
「昔からあるケーキ屋さんのクリーム」という感じです。
?分かりにくいですよねぇ。。
私の中にそんな感じでした
昔ながらの、という感じかな。
まずまずおいしかったです。
それにお手頃金額です


ふ志や菓子店(ふぢやかしてん)
山形県米沢市金池1-4-25
TEL 0238-22-3250
定休日 火曜日
駐車場 あり

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スイーツ・パン山形 | 2009-02-05(Thu) 07:55:42 | トラックバック:(0) | コメント:(8)

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