米粉のロールケーキ 巻＠ティオグラトン

仙台駅のティオグラトンにて購入。(出張時です)
何でも東北ではここだけでしか売ってないそうだ。
1日　100本限定とありました。

「米粉とハチミツで焼き上げたふわふわロール生地にクリームチーズとケフィアを混ぜた乳脂肪たっぷりの生クリームをナッペし巻きあげました。」

というケフィア入りのロールケーキです。
ケフィアが体によい的な事も書いてありました。


ケフィアのロールケーキ｢巻」



1本　800円。
クリームたっぷり!
ケフィア入りなので、ちょっと酸味があります。
クリームはちょうどよい感じの甘さと酸味でとてもいいです。

ただ・・・ちょっとロール生地が油っぽいのが気になりました。
これが改善されればなぁ。。

話の種にいかがでしょう。


株式会社　麦の穂