牛賜(ぎゅうたま)@肉の斎藤(川西町)
さらに帰り道で寄り道です。
彼がテレビを見て気になっていたという
川西町の「肉の斎藤」の牛賜(ぎゅうたま)を買っていこう!
という事になりました。
牛賜とは、
「川西町産のもち米(ひめのもち)をふっくらと蒸しあげ、おこわにして、
米沢牛のモモ肉で包み込んでまん丸のおむすびにしました。
甘しょっぱいたれで丁寧に煮からめています。
おこわのモチモチの食感と、米沢牛の深い味わいをお楽しみいただけます。」
一言で言えば、米沢牛のおむすび。
すごいことに平成20年やまがたふるさと食品コンクール 最優良賞 山形県知事賞
を受賞したらしいです。
お店に行くと、冷凍で売っています。
2人で冷凍庫のところに行ってびっくり。
1個 470円。。
しかも小さい。。

・・・2個にするか。(貧)

冷凍販売なので、食べるときはそのまま自然解凍。
食べる前に少し温めます。

解凍のまま切りました。
レンジで温めるともっともち米がふっくらとしてきておいしそうになりますよ。
これがねー、
すんごくうまいっ

ほんとおいしーんです。
あまじょっぱいたれが絡んで、
味がしみていてとーってもおいしーっ!!
正直もっと食べたいっ。
でも。。庶民には高いなぁ。。(悲)
あーまた食べたいっ。
(2010.1.31 購入 食)
肉の斎藤HP
山形県東置賜郡川西町上小松1792
電話番号 0238-46-2257
FAX 番号 0238-46-2957
駐車場 あり




クレーマーで草雄一さんの無農薬法蓮草とサルシッチャのクレーマ@オステリア デッレ ジョイエ(福島市)良い御歳して
散々好き嫌い・我儘通して
挙げ句、文句ばっかり。
厚顔無恥って
まさに!!ですね~~宇都宮市散策(二荒山神社など)森咲樹田中あさみ横田亜美宇都宮市散策(二荒山神社など)宇都宮二荒山神社宇都宮二荒山神社宇都宮二荒山神社杏仁豆腐がおいしかった@中国料理 鈴(那須町)Re: タイトルなしwwwにゃん 杏仁豆腐がおいしかった@中国料理 鈴(那須町)定職www那須 クレシオンカフェ名無しさんへコメントありがとうございます。にゃん 那須 クレシオンカフェ栃木県は緊急事態宣言が出ました。
他県からの不要不急の往来は、ぜひぜひご遠慮願います。御免@伊香保温泉しーちゃんさんへあけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
居酒屋も久しぶりでした。
ブリカマ、お買い得でしたね!
半額ってうれしいですよね~。
値引きにゃん 御免@伊香保温泉新年おめでとうございます。
にゃんさん、今年もよろしくお願いします。
家庭的な居酒屋さんですね。
メニュー表に『ブリカマ焼』がありますが、
さっきスーパーで生のブしーちゃん