ふらのチーズタルト＠菓子司 新谷(北海道)

いただきものでした。



HPより。。
富良野チーズ工房の『ふらのチーズ「ホワイト」』と、低温殺菌したなめらかなふらの牛乳をたっぷり使用。
サクサクのタルト生地に入れ、ていねいに2回焼き上げました。
チーズ部分はレモンを加えることにより酸味を際立たせ、バランス良いあっさりとした口当たりに仕上げました。
お召し上がりの際は、半解凍が一番おすすめです。

以上までHPより引用。
食べた後に見ました。。そうかあ、半解凍が一番おすすめなのね。。



タルトの中にチーズクリーム？たっぷりな感じ。
このチーズ、若干、マヨネーズに似た感じの酸味を感じました。
前にもチーズケーキ系を食べて思ったことがあります。
きっと良質なチーズのせいなのでしょう。
(そのチーズケーキも通常より高めの設定のものでした。)

普通においしいかな。

　　

第21回 赤川花火大会

お休みを取って出かけた鶴岡。
今回は平日なんです。

鶴岡市に着いたのは14時ころ。
花火大会が始まるのは19:15。長いわー。

花火大会会場にブルーシート的なものが敷けるのは15時から。
それ以前に敷いてると撤去されるそうですよ。
でも皆さん、ブルーシートじゃなくて、ペラペラのテープ？みたいなやつで
区切って場所取りをしてるんですよ。
なんで結構場所は埋まっています。

15時過ぎに場所を取ってしばらく居たのですが、
近くのスーパーなどがあるところに行って買い物やらをして
時間が来るまで待っていたのですがー。
途中で土砂降りになっていました。。

夕方になって場所に行くと、シートには雨がたっぷり。
全体的に湿っぽい。

花火大会は時間より遅れてのスタートでした。
(そのころはすっかり雨は上がってたんですがね)

今回のオープニングは、、、
正直ちょっと、、、ｲﾏｲﾁだったんです。
それに場所も悪いわけじゃないんだろうけど、
音も声も最初は全然聞こえなかった。
あとになってもところどころ聞こえる感じで、音楽はあまり聞こえませんでした。
スピーカー減らしたのかああ。音量を絞ってるんだろうか。
音楽が一緒に聞こえないとかなり半減ですね。
ほんと場所はそんなに悪くないところだと思ったんですが。。

あっけないオープニング、ちょっと今回はｲﾏｲﾁかなあ、
と思っていたら結構大粒の雨が一気に降ってきました。
シートにはまた水が溜まり、、傘も何も持ってなかったので結構濡れました。
(タオルをかぶってはいましたが)

そんな状態だったので写真もあまり。。
防水タイプでもないのであまりカメラも出せませんでした。

ｲﾏｲﾁ感を払しょくしたのはたぶん、市民花火。
(音声があまり聞こえなかったのでたぶん、なんですが)
今回はかなり時間も長くて、ボリューム感もたっぷり。
圧巻の花火ショーでした。

それとエンディングもよかったです。









エンディング、動画で撮ってきたのでUPしようと思い
昨日も頑張ってアップロード作業をしていたのですが
全然UPできず。。(ずっと送信中。。）
出来たらまたUPします。

(2011.8.10)