芋ようかん＠菓子どころ 松栄堂

うれしいいただきもの。
山形市の松栄堂の芋ようかん

だいぶ久しぶりに食べます＾＾
このお店はたしかこのプレーンタイプの芋ようかんと
紫芋ようかん、、、だけだったような？
もうだいぶ前に行った記憶なので不確かです。

紫芋ようかんの方が少し高かったような気がします。





原材料名はさつまいも、純良バター、グラニュー糖。
シンプルなつくりのようです。

久しぶりに食べて、あ、こんなに甘かったっけ？
とは思いましたが、やっぱりおいしいです～
さつまいもの皮がところどころに見えるのも私的にはうれしい感じ。
芋ようかんの食感は柔らかく、しっとりしています。
渋めのお茶などが良く合うと思います。
(私はそのままでも全然オッケーですけど)
冷凍保存もできますよ。

(2011.8.7 食)

菓子どころ 松栄堂
山形県山形市大字漆山2927
TEL [phone]
営業時間 8:00～19:00
定休日 水曜日
駐車場 たぶんなし