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アケビの肉詰め

アケビの季節ですねー。
他の場所に行ったら驚かれるんですが
山形県の方はアケビを食べます。
アケビの皮ですね。
去年、長野の旅館等でそういうことを言ったらへぇ~と驚かれましたよ。

とはいっても、私はあまり食べたことがありませんでした。
正直アケビの中身も食べたことがない。
やっぱり季節に1度は食べたいと彼が言うのでばっちゃが作りました。

アケビの肉詰め

アケビの中身を取り出して、肉みそを入れて揚げる感じで炒めるのかしら?
肉みその中にはみょうがやマイタケなどが入っています。

1個食べれば充分ですねー。

(2011.9.13)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2011-09-13(Tue) 21:15:50 | トラックバック:(0) | コメント:(2)

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