手造り 三角油揚げ＠沢渡豆腐屋(東根市)

実家に帰った時に、母がもらったという油揚げ。
これがとてもでかくて、おいしそう。
聞いてみると、地元で作っているところがあるらしい。
えー知らなかった。

焼いて食べてうまい。
母の煮物に入っていてもうまい。

帰りに買って帰ろう！と思って
母を車に乗せて場所を聞き、行ってみました。
こんなところにねえ。。

豆腐屋さんなので豆腐も売ってるみたいですよ。
買ってはこなかったけど。



手造 三角油揚 5枚入り 450円。



ふふふふ。うまいんだー



大きさ、わかりにくいかもねー。
一応包丁を置いてみたけど。
大きい油揚げ、おいしいです。
この日はそのままフライパンで焼きました。

中に納豆やチーズを入れて焼いてもおいしーだろうなー。
また買ってこよう～

(2011.11.12 購入 消費期限は11.17まででした)

沢渡とうふや(さわたりとうふや)
山形県東根市泉郷甲845
TEL [phone]

　　

おから入りサータアンダギー・生とうふ＠旬豆庵(山形市)

ギャラリー絵遊を出て、すぐ佐藤牛肉店がある。
けど、日曜日は揚げ物をやっていないのでまっすぐ旬豆庵へ。

旬豆庵は仁藤豆腐屋さんのお店です。
豆腐はもちろん、豆関係の納豆、油揚げ、がんも。
豆腐ケーキ、豆乳プリンとかもありますし。
惣菜系もいろいろあるんですよ。
行くたびに違う商品があったりしてビックリです。

生とうふ 150円。



生とうふとはなにかしら？
聞いてみたところ、製造後にパック詰めの時にする熱処理をしてないとか？
なんかそんな感じのことでしたよ。(かなりうろ覚えな私)

あ、お店の方はとても親切で感じがいいんです～＾＾

食べてみると、まあ、普通の豆腐ですよ。
ちょっと甘みを感じるかな。普通においしいです

あと、おから入りのサータアンダギーを買ってきました。(1個 100円)



結構ごっつくた食べごたえあり。
食べている間はあまりおから感はないです。
食後にちょっと、とうふっぽいなと感じたかな。
甘さもちょうど良いしおいしかったです。
すぐ冷凍保存したので、解凍して温めて食べました。
問題なしでおいしかったです。

サービスでおからももらえたのでいただいてきました♪

(2011.11.20 購入)

旬豆庵(仁藤商店)http://nitoh.jp/