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シュス 木苺レアチーズケーキ@洋菓子店 カサミンゴー(長野県)

ホールケーキをいただきました。
今回は宅急便で運ばれてきました。

いつも申し訳ないくらいいただく誕生日。
お友達のしまさんからです。

シュス 木苺レアチーズケーキ
見た感じすごくおいしそう~
この赤と白のコントラストは食をそそりますよね。

ホワイトチョコレートのプレートもつけてくれました。

木苺のレアチーズケーキ

シュス 木苺レアチーズケーキ。カサミンゴーというお店のようです。
初めて知りました。すごいわーしまさん。
同封されてきたパンフによると
「北海道産の最高級チーズと生クリームの組み合わせ。
レプブリカ・デ・チレの渓谷地域から取り寄せる
こだわりの木いちごと相性抜群です。」

木苺レアチーズ 断面

上の部分は木いちごと木いちごソースがたっぷり。
その下に生クリームで、レアチーズ。
その下がココア系?のスポンジ、サクサククッキー。
それとナッツが外側につけてある、という構造でしょうか。

木苺のつぶつぶと甘酸っぱさがいいですね。
レアチーズ部分は軽くてあまりチーズっぽさはありません。
とても軽くて木いちごと合います。
その下のチョコ色の部分はスポンジなのでしょうが、
見た感じもちょっとパサついた印象でした。
一番下の部分のサクサククッキー部分とナッツもおいしくて、
チョコ部分のパサつきはさほど食べた時は感じませんでした。

トータルで考えるとおいしくいただきました。
3人でぺろりと食べきってしまいました。

ごちそう様でした~

他にも。

お花

お花も送られてきました。

こちらはうちに届けてくれたバッグとポーチと本。
本 バッグ ポーチ
かわいいー。

どうもありがとうございました

(2012.3.7 食)

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デザート・スイーツ・菓子類 | 2012-03-08(Thu) 07:09:38 | トラックバック:(0) | コメント:(8)

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