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馬刺@堀商店 (坂下ドライブイン 民宿 堀)

4月の彼の誕生日の時に、寿司のほかに何が食べたい?
と聞いたら、馬刺といったのでスーパーで馬刺しも買ってきていました。
それもうまいと言って食べていたし、
また赤湯に行ったら馬刺し買ってきたいと言っていたので、
そんなに好きなのね、
と思い会津まで出かけた時、馬刺しを購入してきました。

会津坂下に馬刺しを売っているお店で有名そうなところがありました。
会津若松の帰りにちょっと遠回りして寄り道。
幸い一緒に行ったじんさんも馬肉好きなのでよかった^^

馬刺し堀商店

パック詰めになってならんでいます。
馬刺のほかに馬肉のレバ刺しもありました。

馬刺はモモ肉とロース肉がありましたが、
もも肉の馬刺は200g 1,050円で、
ロース肉の馬刺しは 170g 1,050円でした。
半分くらいのサイズで525円のものもありましたよ。

購入してきたのは
馬刺

馬刺(もも肉) 200g 1,050円です。
ニンニク入りの辛味噌もついています。
馬刺し

これが臭みがなくて、おいしいですね。
でもあまり馬肉(馬刺し)で臭みのあるものにあたったことはないです。
全く臭みがなくて食べやすいものばかりにあたっているので
馬刺しは臭みがないものだと思っています。

お店には馬肉を求めて次々とお客さんが来ていました。

(2012.4.28 購入・当日食)

堀商店(坂下ドライブイン 民宿 堀)
福島県河沼郡会津坂下町古町川尻446
TEL 0242-83-3027
営業時間 9:00~19:30(食事は11:00~かな?)
定休日 元日
駐車場 あり
堀商店
堀商店
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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2012-05-06(Sun) 21:29:34 | トラックバック:(0) | コメント:(2)

昨日の収穫・こしあぶら

GW中、行こうと決めていたこしあぶら採り。
一応前もって5/5に行くことに決めていたのですが、
ちょっと前日雨だったり、当日もパッとしない感じだったので
見送るか…と思っていたら、昼になったら晴れてきて。

昼から採りに向かってみました。
コンビニでおにぎりを買ってと。

ところがねー、山の適当な場所にて食事をした後
なんだか気持ち悪くなって。
ちょっと私が具合が悪くなってしまったのです。
しばらくはそれでもとっていましたが、
なんだかやっぱり昼からという時間もせいもあって
採られた後があったりで、なかなか見つからなかった。

でも、収穫はこんな感じで。

こしあぶら

思ったより収穫できました。
帰り道で結構探せたんですね。
もうちょっと私ががんばって採れる時間が長かったらなあと悔やまれます。

タラの芽は2個ほど採れました。

天ぷらとおひたしで、おいしくいただきました。
でもおひたしもっと食べたい。。

(2012.5.5 収穫)

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日常 | 2012-05-06(Sun) 07:55:42 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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