つつみ揚げ＠つつみ屋

いただきもの～。



つつみ揚げ。
揚げまんじゅうみたいな感じかな。





中のあんは結構黒い。
けど、そんなに小豆って感じじゃないんだなー。
あっさり？な感じ。
クルミが入っていていい味ですよ。
おいしかったです

(2012.2.10 食)

　　

山形牛を食べましたよ。

いただきものです。
山形牛～～～。


これで500ｇ。



広げるとこんな感じー。

前に米沢牛を食べた時も思ったけど…
意外と食べれないんだなあ。。
脂が結構来る
歳やねえ。

うまかったです。

　　

四段仕込みにごり酒720ml＆無濾過純米生原酒 720ml＠ほまれ酒造(喜多方市)

喜多方市まで行ったので。。
ほまれ酒造にまた行ってきました
HPは定期的にチェックしているので、
また季節の新酒が出たと思っていましたので
次々に試飲して、購入したのがこちらの2本。

四段仕込みにごり酒720ml 750円。


冬期限定のにごり酒。
濃厚甘口。アルコール度数は15度。
甘めのお酒なので飲み口がとても良い！
甘いのですが、後味がすっきりしていてぐいぐい飲めます。
東光正宗がどぶろく寄りと思っている私の感覚だと、
このにごり酒、甘酒寄りのような感じがします。
うまーいです。
おすすめ。

無濾過純米生原酒 720ml 1,350円。
醪(もろみ)からお酒を搾った後、濾過、加水、加熱処理など一切手を加えないで
瓶詰めされた｢生」の純米酒です。


アルコール度数は17℃。
最初の飲み口、とてもフルーティで飲みやすいです。
すっきりした口当たりが良いお酒。
というか、たぶん、私の好みって生酒が好きなんですよね。
で、無濾過も好き。
そしてここのお酒はとてもまろやかな感じがします。

おいしー。

会津ほまれhttp://www.aizuhomare.jp/