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プリンシフォンケーキ・黒いちじくタルト・ゆうか(黄メロンタルト)@sweets&cafe Bon coeur(ぼんくぅ~る)

次々の季節の新作が出る夏場。
これは月2回のペースで行かないとだめ!
と思って、月初の訪問。

とりあえず押さえておきたい月替わりのシフォンはプリンシフォン。
あと黒イチジクのタルト。
これは食べたいなーと思っていました。
生のイチジクってあまり食べたことない。

3個イートインする気満々で行きました。
好きなケーキを3個選んでドリンクとセットのイートイン。
1,200円です。
ドリンクはいつも通りホットコーヒーにしました。

ショーケースを見て悩んだ結果、
最後の1個はメロンのタルトになりました。
黄メロンって?と思って。

プリンシフォンケーキ・黒いちくじタルト・ゆうか
単品のお値段は・・・
プリンシフォン 350円。
黒いちじくタルト 380円。
ゆうか(黄メロンのタルト) 440円。
です。
ドリンク付きのイートインはとてもお得。

角度を変えて。もう1枚。
プリンシフォンケーキ・黒いちじくタルト・ゆうか

黄メロンってどんな感じ?
食べてみると、あーよく食べたことがあるタイプのメロンかも。
前に食べたメロンタルトとかのメロンとは味が全然違いますね。
これはこれでおいしいです。
メロンの下にはちょっとレアチーズクリームが敷いてあるそうです。

プリンシフォンは、シフォンふわふわー。
倒れそうー。
シフォンの中にあるクリームの中にプリンが入っています。
カラメルがちょっとビターな感じの苦みあり。
でも結構甘めです。
もうちょっと甘さ控えめでもいいのかなーと思いましたが、
そうすると苦みの方が目立ってしまうのかなあ。
難しいところです。
おいしくいただきました。

黒イチジクのタルト。
黒イチジクの下にはカスタードが敷いてありました。
カスタードうまーーー。

黒イチジクはとろける感じですねー。
ちょっと青臭いというか、生だなあって言う感じの味もあります。
おいしいですねー。
タルトもさくっとしてアーモンドっぽさがすごくありました。
おいしーなー。

今回もおいしくばくばくといただきました。
うまかったー。
今月行けたらもう1回行くかもですよぉー。

もうちょっとしたら桃が出るようですしー。

(2014.8.3 訪)

過去のボンクール関連記事はこちらより
sweets&cafe Bon coeur(ぼんくーる)記事

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スイーツ・パン山形 | 2014-08-05(Tue) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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