モンブラン・タルトフロマージュ＠森の木苺（上山市）

新規開拓。オープン時から気にはなってたけど行けてなかったケーキ屋さん。
それは結構たくさんあるのだけど
どうしても好きで安全なところに行きたいから、
ついつい新規開拓できないでいます。

こちらは上山市の住宅街にひっそりとあるケーキ屋さん。
ケーキの種類は少ないです。
ケーキは6種類ほどありました。あとは焼き菓子とか。
シュークリームは予約のみ。

一般のお宅をケーキ屋さんにした。そんな感じ。
んーなんにしようかな～。

モンブラン、おいしそう。
他のものもおいしそうだったけどタルトフロマージュにしてみました。

タルトフロマージュ。310円。

みっちりした感じです。
チーズケーキですね。
ちょっとぽろぽろする感じするかな？
酸味がちょうど良くて普通においしい感じです。

モンブラン。360円。

モンブランはフランス産のマロンクリームをブレンドしているそうです。
上に乗っている渋皮栗は国産。
これ半分くらい乗ってるのかと思いきや、
スライスしてあり、思ったより薄くてちょっと残念。


中はほとんど生クリーム。
生クリームは甘さ控えめでおいしいです。
そして一番下はスポンジクリームなのですが、
ちょっとカスタードクリームも入っていました。
カスタードクリームも甘さ控えめです。
モンブランクリームがしっかり甘いのでバランスはいいかと思いました。
おいしかったです。

（2015.11.8 購入 食）

森の木苺
山形県上山市金生東1丁目5-20
TEL [phone]
営業時間 9:30～18:00
定休日 ?
駐車場 有