富貴豆＠長榮堂(山形市)

私的には長榮堂といえば、板かりんとうなのですが、
たまたま見つけた富貴豆。
賞味期限が近かったので少しだけ値引きになっていました。

長榮堂HPより・・・
｢青えんどう特有の風味を最大に生かすべく、可能な限りやわらかく芯まで煮込み、
しかも煮くずれのない様に仕上げるのが大変な苦労です。
皮を全部はがしたうえでの仕事ですから尚更です。
炊きたての風味をそのままに、真空パックにして日持ち良くしました。｣
100ｇ324円これが220円でした。

食べきりサイズで買いやすいです。
富貴豆は日持ちがしないですからね。



まずまずおいしかったです。
というか、富貴豆ってあまり食べたことないんだよね。
評価の良い有名どころが2店舗ほどあるから食べてみたいんだけど。。

(2015.12.14 食)