真・泉氷鑑 洵水@新藤酒造(米沢市)
山形の酒屋でお勧めされて、
その時は別のものを買ったので見送っていたお酒。
ようやく購入です。
なかなかなくて、真・泉氷鑑のほかのものを飲んでいましたがw

真・泉氷鑑 洵水 1.8L たぶん2,400円弱くらい。
これね!やっぱおいしいです!!
たぶんほかの真・泉氷鑑より好きかも。
(そんなに差はないですが)
これ飲んでからリピしています。
すっきりとした飲み口。

スペック
無濾過本醸造生詰
原料米 山田錦 100%
精米歩合 65%
使用酵母 山形酵母
使用種酵母 吟味
日本酒度 +3
アルコール度 15~16度
酸度 1.2
アミノ酸 1.0
おいしいです。
この後「香華」も間に入れながら、洵水すでに4本飲みました。
正直、新藤酒造の無濾過本醸造はコスパ最高です!
(2016.10.15)
その時は別のものを買ったので見送っていたお酒。
ようやく購入です。
なかなかなくて、真・泉氷鑑のほかのものを飲んでいましたがw

真・泉氷鑑 洵水 1.8L たぶん2,400円弱くらい。
これね!やっぱおいしいです!!
たぶんほかの真・泉氷鑑より好きかも。
(そんなに差はないですが)
これ飲んでからリピしています。
すっきりとした飲み口。

スペック

無濾過本醸造生詰
原料米 山田錦 100%
精米歩合 65%
使用酵母 山形酵母
使用種酵母 吟味
日本酒度 +3
アルコール度 15~16度
酸度 1.2
アミノ酸 1.0
おいしいです。
この後「香華」も間に入れながら、洵水すでに4本飲みました。
正直、新藤酒造の無濾過本醸造はコスパ最高です!
(2016.10.15)




