山新(新潟県湯沢町)

いろいろ見ていたらこのお店が気になって。
ここが日曜日お休みだったので月曜日に湯沢に行くよう、
ほぼここメインで予定を組みました。

そのため越後湯沢駅近く(駅東口側)で一泊朝食付きの宿を探しました。

予約していたので18時頃お店に行きました。

行ってみるとカウンターは誰もおらず。
1組ほど団体でもないけど、お客さんは入っていたようです。

なんにしようかね。
カウンターからお酒の入っている冷蔵庫が見えて、
90ｍｌ 200円～あります。
一番高いのは60ml 1,000円くらいだったか?
ほかにワインもあります。

たくさんあって迷う。。ので
お店の人に好みを言ってお勧めを聞いたのですが、
なんだかあまり詳しくないの??という印象。
こういうお店だと詳しいのかなあと思っていたので残念。
2人いたうちの一人は今日初めて入った人なの?という印象。
(あとでもう一人の人が教えていたし)

いろんな面で接客が残念でしたね。

お酒は地酒の種類がたくさんあるし、安くいただけるのでいいのですが、
印象では高千代と鶴齢が種類が多いかなと思いました。


飲んだことがなかったので、目についた

想天坊｣高嶺錦 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合58％ アルコール17度 90ml 300円。


どうだったか忘れちゃった^_^;
普通においしかったかなあ。そんなに好みってわけではなかったかも。

お通しは、蕗とサラスパでした。おいしかったです。


鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒

精米歩合 50％　アルコール 17度
90ｍｌ 400円だっけ??

これまた覚えてない^_^;

アジのなめろう。650円。


これおいしかったです。
生姜が効いてておいしい。

真イカの刺身。750円。

イカの歯ごたえがすごいですね。

料理、おいしかったですね～。

遠心の雫｢越淡麗｣瓶火入れ

名前が気になったので頼んでみました。
90ml 400円。
精米歩合 55％ アルコール16度

薄濁りのお酒。甘みもありますね。
さらさらっとした濁りです。

うまい助 90ｍｌ 300円。

越後湯沢限定 純米生原酒。
おいしかったようです。

トータルで4,250円くらいだったかな?
ほんとはもっと飲めればよかったんですが、まあこのくらいで切り上げました。
お店の人は接客には・・・あまり向かないかもですねえ。
薦め上手な人だったらもっと飲んだんだろうけど。


(2016.11.14 訪)

山新
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3-4-10
TEL [phone]
営業時間 17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 日曜日(連休の際は、日曜日営業、連休最終日が休み)
駐車場 なし
カウンター席は禁煙