地ぱんgood~TOTSZEN terroir~(じぱんぐ トツゼンテロワール)
せっかくだからもう1カ所くらいパン屋行きたいな。
奥田シェフについてはそんなに興味はなかったのですが、
こちらのパン職人さんはメゾンカイザーやロブションにもいたことがあるってので
興味が出ました。
場所はまちキネ(映画館)のお隣。
パンの種類は思ったよりありました。
お値段はやっぱりちょっとお高めですね-。
どれもおいしそうだし買ってみたいけど。
悩んだ末2個購入。
イチオシ商品と書いてあった「練乳のミルククリーム」162円


翌日の朝食べました。
パン生地、柔らかで口どけがいいですね。
ミルククリームもたっぷり入っていたので、今回は温めるのをあきらめました。
なのでそのまま食べたのですが、おいしかったです。
ミルククリームもバニラビーンズたっぷりで砂糖のシャリシャリかんもある。
甘いですがこれはこれで好き。
酒種のチャバタ 151円くらい。
これは冷凍しました。

「庄内さんの糀から作った酒種と、自家製の自然酵母を使った加水率120%のチャバタ。」


あー、これおいしい。
外側のクラストがパリパリ。薄い。
中はしっとり。
酒種のおかげかはわかりませんが、おいしいです。
うーん。再訪ありですね。
(2017.9.9 購入)
地ぱんgood~TOTSZEN terroir~(じぱんぐ トツゼンテロワール)
http://www.jipan-good.com/
山形県鶴岡市山王町13-36 鶴岡まちなかキネマ隣
電話:0235-64-8630
営業時間:8:00~18:00
定休日:月曜
駐車場 あり
奥田シェフについてはそんなに興味はなかったのですが、
こちらのパン職人さんはメゾンカイザーやロブションにもいたことがあるってので
興味が出ました。
場所はまちキネ(映画館)のお隣。
パンの種類は思ったよりありました。
お値段はやっぱりちょっとお高めですね-。
どれもおいしそうだし買ってみたいけど。
悩んだ末2個購入。
イチオシ商品と書いてあった「練乳のミルククリーム」162円


翌日の朝食べました。
パン生地、柔らかで口どけがいいですね。
ミルククリームもたっぷり入っていたので、今回は温めるのをあきらめました。
なのでそのまま食べたのですが、おいしかったです。
ミルククリームもバニラビーンズたっぷりで砂糖のシャリシャリかんもある。
甘いですがこれはこれで好き。
酒種のチャバタ 151円くらい。
これは冷凍しました。

「庄内さんの糀から作った酒種と、自家製の自然酵母を使った加水率120%のチャバタ。」


あー、これおいしい。
外側のクラストがパリパリ。薄い。
中はしっとり。
酒種のおかげかはわかりませんが、おいしいです。
うーん。再訪ありですね。
(2017.9.9 購入)
地ぱんgood~TOTSZEN terroir~(じぱんぐ トツゼンテロワール)

http://www.jipan-good.com/
山形県鶴岡市山王町13-36 鶴岡まちなかキネマ隣
電話:0235-64-8630
営業時間:8:00~18:00
定休日:月曜
駐車場 あり





塩の湯温泉はあのしょっぱさと、あの匂いが大好きです。
ざぶーんはまだ行ったことがないですね。
あの辺りは温泉結構ありますもんね。にゃん 塩の湯温泉 ふれあい館@胎内市週イチでここの前を通ります。
塩の湯温泉 ふれあい館にも何度か入りました。
あの近辺の日帰り温泉て、ほぼ「塩」ですよね。
最近は「聖籠観音の湯ざぶーん」の回数券を買道の駅あつみ北海道メロンソフト@セイコーマートRe: タイトルなしさんへ返事遅くなりましたー。すみません。
もなかもあるんですね!モナカは見かけてないです。にゃん 北海道メロンソフト@セイコーマートモナカに未だ出会えずにいます!どこのウエルシアでしたか