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からみそらーめん@山喜(高畠町)

からみそらーめん、残ってるかしら?
と思いつつ、ならびました。
前には14名ほどの待ち。

寒い中ならんでようやく中へ。
聞いてみると、からみそラーメンはまだあるとのこと。
メニュー

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やった。じゃ、からみそラーメン。850円。

辛みそラーメン
辛みそは別添えではなく溶かしてあるタイプ。
からみそラーメン
麺ももちもちでかたさもちょうどよいです。
辛さも少し辛い程度で万人向けかも。
とてもマイルドな味わいです。
味噌と言うより、なにか入ってるなと思わせるスープ。
酒粕かな。あまり酒粕っぽい味はしないですけど。
後味で少し甘さが残る甘めのスープでした。
おいしかったです。

(2017.11.19 訪)

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山喜
山形県東置賜郡高畠町大字福沢13-3
TEL 0238-57-2552
営業時間 9:00~14:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 あり
山喜
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食べ歩き・山形(置賜地方) | 2017-12-13(Wed) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(6)

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