いただき物。
写真も撮らずに食べちゃったのですが。
思ったよりおいしかったので記録として残します。
HPより・・・
ふうきの 蒸しどらやき
山形名物ふうき豆をそのまま餡にサックリ炊き上げ、
山形産つや姫の米粉で作った もっちりカステラでサンドしました。
写真もHPより拝借しました。

あまり期待してなかったのですが、
ほんとにふんわり柔らかで食べると生地が溶けるようです。
ふうき豆の印象よりも蒸しどらの皮の方の印象が強い。
甘さもちょうどよくておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
(2018.3)
スイーツ・パン山形
|
2018-04-01(Sun) 00:00:00 |
トラックバック:(0) |
コメント:(0)