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幻 純米吟醸@中尾醸造(広島)

久しぶりに日本酒を買いに行ってみた。

んーなにか飲んだことのないものを飲んでみたいかな。
予算と好みを伝えおすすめを聞いた。

いくつかあげてもらったお酒の中から今回は「まぼろし」という広島のお酒にしてみた。
あまり広島のお酒って飲んだことないと思う。

要冷蔵じゃないって事なのですが、とりあえず飲むときは冷やした。

純米吟醸 幻
幻 純米吟醸 1.8L 2,700円

純米吟醸 幻
■日本酒度 +3
■酸度 1.4
■アルコール度数 15度
■原料米 八反錦(広島県産)
■精米歩合 55%
■酵母 9号系
■甘辛 やや辛口

最初にほんのり甘みが来ます。
後味はちょっと辛みもありますね。

何か食べながらだと辛みが強く出てくるかも。
おいしいお酒です。

(2018.3.21 購入)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2018-04-07(Sat) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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