桃のブリオッシュ・ヴェルツェルブロート＠オズベーカリー （O'z BAKERY）酒田市

酒田に入ってまず行ったのはパン屋。
こちらも行ってみたかったのです。
やっぱりお値段の高めだな～。
どーしようかな。気になったものは何個かあったのだけど。

桃のブリオッシュ。270円。
これは当日食べました。


桃のコンポートとカスタードクリームがブリオッシュの上に乗っています。
ブリオッシュなのでデニッシュより「パン」という感じが強いです。
自分的にはきっとデニッシュの方が好きなんだろなあ。

ヴェルツェルブロート 227円。
ルヴァン種使用。
ほんのり酸味あり、吸水率も高く中はもちもち。
等の記載がありました。

こちらはすぐ冷凍しました。
この写真は1本の半分。





ねじられた感じがわかりますね。
ちょっと塩気がありますが、割とちょうどいいと言える感じでしょうか。
パン自体もまあ、おいしいかったです。

(2018.6.30 購入)

オズベーカリー （O'z BAKERY）
山形県酒田市若竹町1-5-3
TEL [phone]
営業時間 7:00～17:00
定休日 火曜日・第1月曜日・第3月曜日
駐車場 あり