クロワッサン・100パン・クランベリーチーズベーグル＠パンフィールシュン(会津若松市)

会津若松に行ったので再訪してみました。
前回目の前で売り切れたクロワッサンがあった。よかった。




クロワッサン 178円
当店人気No.1と記載あり。
石臼挽きの小麦粉に香り高い発酵バターを使用しているそうです。

バターの香りもちゃんとします。おいしい。
小ぶりではありますが、おいしいのでリピありかな。
外側がはらはらと落ちてしまう感じですが中はスカスカではなくよかったです。

100パン 142円

こちら試食があっておいしかったので買いました。

北海道産小麦(香麦)を使い、モチモチ感をアップさせました。
グレープオイル使用。


そのまま食べてもおいしいのですが、
オーブントースターで温めると外側がぱりっとしてかなり香ばしい。
そして結構しょっぱい塩気が効いているのですが、
この塩気がなんだかとてもおいしいのです。

土日限定のベーグル。北海道産小麦 香麦100％使用。
4種類ほどありました。

クランベリーチーズ 195円。





ちゃんと焼いたのですが、外側が何となくしなこい皮っぽい。
もうちょっと焼くべきだったか?でもちゃんと焼いたんですけどね。
中の生地はしっとりもちっとする感じ。
考えていたベーグルとは違う印象。
しっとりって今まであまりなかったなー、もっちりはあるけど。
でもこれクリームチーズがおいしい。
また違うベーグル食べてみるかな。

とりあえずこちらのお店はリピする予定です。
基本おいしいと思います。

(2018.7.7 購入)

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パンフィールシュン （Panfeel SHUN）
福島県会津若松市大町1-1-41
TEL [phone]
営業時間
[火～土] 8:00～18:00(売切次第終了)
[日] 8:00～17:00(売切次第終了)
定休日 月曜日
駐車場 あり