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閃・雅山流 無濾過大吟醸生詰(頒布会限定醸造)@新藤酒造

いただきもの。
閃・雅山流

閃・雅山流

閃・雅山流
頒布会限定醸造・無濾過大吟醸生詰
閃・雅山流
雪女神100% 精米歩合 40%
酸度1.2 アミノ酸度0.8 日本酒度-1

新藤酒造らしい味。
んでもってすごくあっさりな印象です。軽いかな。
飲みやすいと思います。

(2018.8)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2018-09-01(Sat) 12:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

くどき上手 純大吟たかね錦@亀の井酒造

いただきもの。
くどき上手 たかね錦

くどき上手 たかね錦

くどき上手 たかね錦
くどき上手の純大吟 播州たかね錦100%
精米歩合 44%
使用酵母 小川10号・M310
日本酒度 -5
酸度 1.4
アルコール 16度~17度

甘みも少しあり。おいしくいただきました。

(2018.8)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2018-09-01(Sat) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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