純吟 無濾過生 山田錦9号 (緑)流輝＠松屋酒造

福島市のいつもの酒屋さんにいったら見たことないお酒。
気になったので買ってみた。


純吟 無濾過生 山田錦9号 (緑)流輝 720ml 1,566円。


以下コピペ。
「流輝の特徴である甘みと透き通るようなクリアな酒質は、
瑞々しさを残した口当たりでとても爽やかです。
青りんごを思わせるような甘く酸っぱい香りはやや控えめに感じられ、
飲み手の口中に余韻と優しい甘味を広げてくれます。
流輝シリーズが得意とするジューシーかつクリアな酸があり、
非常に杯がすすむお酒となっております。
氷温熟成で程よい熟成と9号酵母の特徴である優しいキャンディのような甘味と、
ミネラル豊富な中硬水から生まれる透明感を槽で搾って表現しています。」

9合酵母好きかも。

とてもおいしい。
飲み口甘さがあって、フルーティな感じもします。
一升瓶で買ってくればよかったか。おいしいお酒でした。
同じ流輝でシルバーというのもありますが、
話を聞いた感じではこちらの方が私の好みっぽかったのでこちらを購入したのでした。

(2018.10.13 購入)