ねこのて

クロワッサン・ラフェ＠＆mark cafe(山形市)

山形のTUTAYA内にパン屋さんができたということなので行ってみた。
新潟のシスコザベーカリーを思い出す。

TUTAYAの北山形店。
初めて行った。

TUTAYAの中からも入れますね。
ガラスで仕切られているのでTSUTAYA側から丸見えです。

行ってみるとcafeスペースがめっちゃ広い。
これはカフェメインだな。

パンスペースはあまりないかも。

ショーケース内にはケーキも５種類くらいあったかな‽
サンドイッチ類もあるようでした。

レジ近くにバルミューダのトースターが置いてあった。
温めることができるんだ、これはいいなあ。

まあ今回はテイクアウトで。
ハード系が多いのでうれしい。
比較的妥当な金額ですが、ちょっと高いか。

様子見で買ったのはクロワッサンとラフェ。

クロワッサン 180円＋税(194円くらい)

ちょっと高いかな。
味は悪くないです。バター感もある。
けどまた買いたいかというと、まあそうでもないです。
金額かなあ。

ラフェ 250円＋税(270円)

小さめだけどみっちりした感じのパン。
ひまわりの種がたくさん入っています。
種、おいしいな。
生地も悪くないです。
外側のパリッと感が好き。
ただこれ系だと、
中のパン生地部分がもっと口で溶ける感じの食感になってるといいなあ。

リピするかというと、近くまで行ったら寄ってみてもいいかな。
わざわざは行かないかも。
それはたぶん値段とのバランスかな。ちょい高く感じる。
でもおいしい方だと思います。

(2019.2.16 購入)

＆mark cafe（アンドマークカフェ)