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モンブラン・イチジクと赤ワインのサバラン@ノワイエ(富谷市)

ランチのお店から近いところでどこかないかなーと探していて見つけたお店。
ケーキ屋さん、なんでもモンブランがおいしいと口コミが。

ちょっと高めですが行ってみました。
商品表示は税抜き価格。

おしゃれな感じのお店ですね。

モンブランとイチジクと赤ワインのサバランを購入。
イチジクと赤ワインのサバラン モンブラン
「お酒が効いてます!」という商品も何個かあり迷う。

かなりしっかりめに固定して箱に入っていました。

購入後2時間くらいかな、食べました。
モンブラン
モンブラン 398円+税(430円)、こちらのお店は円以下は切り上げみたいです。

外側のモンブランのペーストはかため。
濃厚といえば濃厚かなあ。
モンブラン
こちらのシェフのスペシャリテで人気商品だそうです。

一番下の土台は丸めのさくさくメレンゲでした。
中は生クリーム。
シンプルですね。
でも中の生クリームの味、いたって普通だなあ。
特別おいしいと思わない。
というか、コクがないというか正直言えばいまいちです。
構造もシンプルなので単調というか。。平坦というか。
味に感動はないです。

イチジクと赤ワインののサバラン
イチジクと赤ワインのサバラン 444円+税(480円)
「お酒が効いています」と書いてあった商品。
たっぷりの生クリームとどうぞとありました。

上にたっぷり生クリームとイチジクが乗っていました。
が、イチジクはこの小さい、これのみ。
中のスポンジ?は確かにかなり赤ワインの味がして
しみこませてるなあーと思いましたが、
このスポンジも特になんというか、全然凝った造りではないのです。
単に大きめに切ったスポンジっぽい。
なのでやっぱり味が単調な印象。

正直、シンプルというのとは違うと思って。
どちらも単調で味に感動がないです。
だから、、、高いですね。
生クリームがいまいちというか、んー普通なんです。
生クリーム自体をすごくおいしいと思えなかったかなあ。
まずいわけではないですが、なんというか好みじゃないってことになるのかしら。
でも人気のお店のようなので私の好みに合わなかっただけですね。

(2019.3.23 購入 食)

ノワイエhttps://patisserie-noyer.jimdofree.com/
宮城県富谷市富ヶ丘1-6-26
TEL 022-703-4098
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日。前月末までにSNSとホームページに定休日をアップします
駐車場 あり
ノワイエ
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スイーツ・パン宮城 | 2019-04-18(Thu) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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