パリパリモンブラン＠D.joie （デ.ジョワ）河北町

前回から半年ぶりですね、デジョワ。

そろそろモンブランあるかなと行ってみました。
お昼は近くでラーメンの予定だったしね。

あった。パリパリモンブラン。430円。
でもケーキ高くなったなあ～。
好きで買っていたミルクフランスももう260円とかなりお高くなった。
なので買ってこなかった＾＾；





モンブランペーストの下は生クリーム、
その下はダマンドクリームで、タルト代わりのパリパリな下地。

このパリパリがいいんだよね。タルト生地だと結構甘いから。
モンブランペーストって大体甘めだから、
生クリームが甘くないとか、そんなバランスが大事かも。
ダマンドクリームはやっぱり甘いけどこれはこれでおいしいし。

やっぱおいしかった～。

(2020.10.4 訪)

デジョワ関連記事はこちら。
多くなったのでまとめました。

D.joie （デ.ジョワ）http://d-joie.com/index.html
山形県西村山郡河北町谷地ひな市１丁目３－１
TEL [phone]
営業時間 9：00～19：00
定休日 水曜日（祝日除く）
駐車場 あり