お肉のランチ＠ビストロ スリール(宇都宮市)

平日に休みを取ったので。
出来れば平日のみランチをやっているところに行きたい。
だけどいきなり探しても見つからないんだよねー。

でもこちら、たまたま前日見つけて行ってみようということに。

行く途中、一応確認と予約の電話をしました。

11時半からってことだったので時間ちょっと前に着いて、お店の前にいたのですが。
準備ができてないってことでお店の中に通されたのは6分くらい後でした。

メニューは肉か魚を選ぶ。
口頭でお店の方から言われます。

んー、魚はスズキだったかな？
肉は那須豚だったかの煮込み。
正式メニュー名は違ったけどそんな感じ。

もちろん肉ですね。

お店に入った時は出てなくて、帰りに看板が出ていたので写真を。



ということでランチは1,600円。



ほぼほぼカウンター席です。
オープンキッチンで作業が見えます。





まずはサラダ。野菜チップが上に乗っていておいしい。
食感もいいです。ドレッシングもおいしかった。

お店はご夫婦でやってらっしゃるのかな。
作ってるのは1人のようなので割とゆっくりペースです。



前菜。
鶏むね肉のあえ物、タコのマリネ、青のりフォカッチャ、白菜と酒粕のスープ。





酒粕スープとてもおいしい。もっと飲みたい。
フォカッチャも塩気が効いてるけどおいしかったなー。

サラダだけじゃなくてこういう前菜プレートがあるとほんとうれしい。
おいしかったし。





メインの豚肉の煮込み。
これがどうしたらこうなるのかというほんとに柔らかい。
柔らか脂身と柔らかお肉が一体化して溶けます。
味付けもちょうどいいんだよね。おいしいー。

付け合わせのピクルスもおいしかったです。

パンのおかわりいかがですかと聞いてくれてうれしかった。
もちろんいただきます。

こちらパンも販売していて、パンだけ買いに来ているお客さんもいらっしゃいました。
見たけどちょっとお高めだったので買わないで帰ったんだ。



おかわりのパンはロデヴでした。
ちゃんと温めてオリーブオイルを振ってくれました。

デザートはチョコのテリーヌ。ドリンクはコーヒーをお願いしました。





チョコのテリーヌは小さいけど濃厚。
ちゃんとお酒の味もした。おいしい。
上に刺さっていたラスクもおいしかった。



濃厚なテリーヌはコーヒーとよく合いました。

めちゃ満足。おいしかった。

この日は宇都宮駅のところの駐車場に駐車したので食べ終わってからは
ぱたぱたと移動。

1,000円お買い物すれば合計2時間無料。
なんだけど、結構ランチに時間がかかって
買い物もあまり選ぶ余裕がなく焦りました。
何とかぎりぎりで駐車場を出れてよかった。
(残り1分くらいだった)

平日のみのランチだけどかなり満足度が高くて、
機会があればまたお邪魔したいです。

(2021.2.12 訪)

Bistro SouRiRe(ビストロ スリール)
栃木県宇都宮市一番町3-1
TEL [phone]
営業時間
11:30～14:30 (LO 13:30)※ランチは平日のみ
17:30～23:30 (LO 23:00)
定休日 木曜日
駐車場 なし