国産和栗のモンブラン＠シャトレーゼ
シャトレーゼの国産和栗のモンブラン。540円。
お高めです。
HPより。
【ダコワーズにホワイトチョコレート、栗甘露煮、国産和栗のペーストを使用した
和栗バタークリームと和栗クリームを絞りました。風味づけに洋酒を加え、
和栗本来の豊かな風味がより一層味わえます。栗のホクホクとした食感も楽しい、
上品な味わいのモンブランに仕上げました。】
モンブランペーストもそんなに甘すぎずちょうどよい。
下に敷いてあるダコワーズもいいですね。
全体的にバランスがよく美味しいと思いました。
(2021.4.11 購入 食)
シャトレーゼ
https://www2.chateraise.co.jp/
お高めです。
HPより。
【ダコワーズにホワイトチョコレート、栗甘露煮、国産和栗のペーストを使用した
和栗バタークリームと和栗クリームを絞りました。風味づけに洋酒を加え、
和栗本来の豊かな風味がより一層味わえます。栗のホクホクとした食感も楽しい、
上品な味わいのモンブランに仕上げました。】
モンブランペーストもそんなに甘すぎずちょうどよい。
下に敷いてあるダコワーズもいいですね。
全体的にバランスがよく美味しいと思いました。
(2021.4.11 購入 食)
シャトレーゼ
https://www2.chateraise.co.jp/ 
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