ビストロ エトッフ＠八戸市

ケーキを食べてしまった後ですが、ランチへ。
当日電話予約しておきました。

昨日と同じ駐車場に入れて、歩いて向かいました。
幸いまだ雨は降っていなくて、帰るときも降らなかったので助かりました。

結果、この日はそんなに雨降らなくてよかったです。(雨の予報だった)

お店に入ると2階に案内されました。



メニューは1つのみ。

この日のランチは「美保野ポークの低温ロースト」





ランチは1,100円です。



じゃがいもの冷製スープ。



サラダ。



サラダもいろいろな葉物が入っていておいしいです。



パンもほんのり温められています。



美保野ポーク、おいしいです。
結構脂身も多かったけど。
脂身はぐにゅりとした感じでもごりっとした感じでもなく、
ほどほどの歯ごたえのあるものでした。
でも脂身はない方がいいな。

低温ローストとあったので脂身柔らかな感じかな？と思ったけど違った。



豚肉はおいしかったです。

赤っぽいソースはハーブとスパイスが効いたトマトソース、
とあったのですが、カレーっぽい味がしました。
おいしいけど豚につけちゃうと全部カレーになっちゃうので、
添えられてある野菜や、パンに付けて食べました。
これはこれでおいしいです。

豚にも下味がついていてそれだけでおいしいので。
豚の質がいいのかな。

彩もよくきれいですね。

改めて八戸のランチのレベルがめちゃ高いと思ました。
近くに住んでる人がうらやましい。
温泉もちょっと行けばいいところあるし。

食後のコーヒー。



接客もとてもいいです。

ほんと、八戸レベル高っ。
今回の八戸のランチを基準にしたら地元のランチはどこもコスパいまいちになるよ。
こんなおいしくて、きれいで、安いなんて。

(2021.6.19 訪)

ビストロ エトッフ
青森県八戸市鷹匠小路1-1
TEL [phone]
営業時間
定休日
駐車場 なし