中華麺@麺や 貴伝(米沢市)
過去記事見てびっくり、ほぼほぼ3年前に行ってたみたい。
というか、3年も経ったのか。
そして今回もなぜか吹雪の日。
外観の写真ないです。

メニューも値上がりしてます。

今回は中華麺にします。

中華麺 750円

麺は自家製麺。中太でしょうか。
つるっとしています。
もう少し固めでも私は好きですが、柔らかすぎるわけではないです。
スープは最初魚系の香りがした。
カツオかなー。後になると全然感じなくなった。
しょっぱすぎずおいしいスープでした。
チャーシューがほろほろっと柔らかくほどけておいしい。
崩れます。
これだと肉中華もおいしいよな~。
(2021.12.28 訪)
関連記事
「中華麵(ゆず風味)@麵や 貴伝(米沢市)」(2019.2.8up)
麺や貴伝山形県米沢市大町5-1-33
TEL 0238-22-7798
営業時間 11:00~15:00(ラストオーダー)
定休日 水曜日・第2火曜日
駐車場 あり



というか、3年も経ったのか。
そして今回もなぜか吹雪の日。
外観の写真ないです。

メニューも値上がりしてます。

今回は中華麺にします。

中華麺 750円

麺は自家製麺。中太でしょうか。
つるっとしています。
もう少し固めでも私は好きですが、柔らかすぎるわけではないです。
スープは最初魚系の香りがした。
カツオかなー。後になると全然感じなくなった。
しょっぱすぎずおいしいスープでした。
チャーシューがほろほろっと柔らかくほどけておいしい。
崩れます。
これだと肉中華もおいしいよな~。
(2021.12.28 訪)
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「中華麵(ゆず風味)@麵や 貴伝(米沢市)」(2019.2.8up)
麺や貴伝山形県米沢市大町5-1-33
TEL 0238-22-7798
営業時間 11:00~15:00(ラストオーダー)
定休日 水曜日・第2火曜日
駐車場 あり



