会津山塩ラーメン＠麺や太一(会津若松市)

だいたい1年ぶりですかね。
前日もラーメンを食べたけど、この日もラーメン。

麺や太一に山塩ラーメンを食べに行きました。






後でメニュー確認したら山塩ラーメンだけ50円値上げ。
山塩チャーシューも100円値上げ。

さすがにちょっと高いと感じる。

まあ来ちゃったから仕方ない。

11時に着いたのだけど、お店にはもうお客さんがいた。
駐車場には相変わらず駐車場案内の人がいました。

私は会津山塩ラーメンにしました。800円。高いなー。

卓上に塩少なめにできますのようなものが置いてあったので
少なめでお願いしました。



スープを飲むと、あーこれでちょうどいい。
前はしょっぱく感じたんだよね。

スープ、おいしいです。ごくごく飲める。



麺はいい感じにぴろっとしている。
だけどなんだか柔らかい。
スープも少しぬるい。
チャーシューは柔らかくておいしい。
けど脂身がちょっとぶるんとして厚いところもあった。
まあこれは仕方ないのかな。
ほぼほぼおいしいチャーシューです。
太いメンマも存在感があります。
柔らかくておいしいけど。

友人は山塩チャーシュー麺。1,100円。



チャーシュ3枚ほど来ました。うれしい。

おいしかったけど、少し残念な部分もあったし
自分的にはもういいかなあ。

(2022.1.10 訪)

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｢麺や太一＠会津若松市」(2021.1.15up)

麺や大一
福県会津若松市滝沢町6-22
TEL [phone]
営業時間 11：00～14：30
定休日 火曜日
駐車場 あり