米沢ラーメン＠あいづや（米沢市）

昔からあるお店です。
でも行くのは初めて。
国道13号線沿いにあり、昼からの通し営業しています。



麺類は自家製麺らしいです。

定食もあるし、担々麵もある。
悩むところですが、シンプルな米沢ラーメンにします。



メンマ柔らかい。
チャーシューも柔らかいです。おいしい。
口コミで麺が柔らかいと見たので麺をかために、とお願いしました。



麺は米沢らしい細ちぢれ麺。
麺は普通のかたさかな。
これでかために、だったら普通はもっと柔らかいんだろうか。
もう少しかためでもいい。

スープはしょっぱすぎずにおいしい。
甘さもあります。
普通においしい米沢ラーメンだと思いました。

（2022.4.28 訪）

あいづや
山形県米沢市花沢町新屋敷2-704
TEL [phone]
営業時間 11:00～20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり