ファーメントバタークロワッサン＠ヒヨリベーカリー＆カフェ(酒田市)

天気が悪いはずでしたが、変わったらしく晴れました。
うれしい。

宿をチェックアウト後はランチをしに酒田まで行ったので
新しくできたパン屋に行ってみた。

メゾンカイザー出身とのこと。最近多いよね。

パンの数自体はそんなになかった。
高いなあ。
バゲットも気にはなったけど先のとがったバゲットはあまり好きじゃなく。



今回はクロワッサンだけ。
(友人の買ったクロワッサン・オ・ザマンドもトレイに乗ってる)

形の良いクロワッサン。



ファーメントバタークロワッサン 230円。

翌朝に焼いて食べました。



外側パリッと焼き上がり。

バターはたくさん使ってあるんだろう。
結構包み紙に油が染み出ていた。

思ったほどのバター感はなかったけど、
まあ普通においしいと思います。

(2022.5.23 購入)

ヒヨリベーカリー＆カフェhttps://www.obatarou.jp/bakerycafe/
山形県酒田市日吉町2丁目9−37
TEL [phone]
営業時間 10：00～18：00
定休日 ？
駐車場 あり