シャトー・レザン＠シャトレーゼ

前にも食べたことあったけど、シャトー・レザン。





HP説明文
「こだわった2種のレーズンの食感・風味とクリームのこくが絶妙な新しいレーズンサンドです。
小粒のゴールデンレーズンはブランデー、ホワイトラム、葡萄の蒸留酒で香り高い味わいに漬け込みました。
大粒のフレームシードレスレーズンは自社関連ワイナリー直送・樽だし白ワイン、
果実感溢れる青りんご酒に漬け込みました。
レーズンとあわせるサンドクリームはベルギー産クーベルチュールホワイトチョコレートと
北海道産バターをふんだんに使用し、レーズンに負けないこくのあるクリームに仕立てております。
口に入れた際にレーズンの食感が味わえるようにサブレ生地は歯もろい程よい固さにしました。」

なるほど、だいぶこだわった商品なんですね。

シャトー・レザン 129円 184Kcal.





一口食べると、あれ、シナモンの味。
前は全然感じなかったけどなー。(入ってはいる)

後になると感じなかったので、サブレ生地？に入ってるのかな。
部分で感じるところがあるからちょっとわからない。
後になってｸﾘｰﾑとかと一緒に食べてると全然気にならない。
なんだか前食べた時よりもおいしくなった気がする。
サブレ生地もかたすぎずにいいです。
クリームもレーズンもおいしかった。

(2022.11.4 食)