ねこのて

フラットホワイトコーヒーファクトリー仙台泉店

日が短いので買い物などをしていたらすっかり真っ暗に。
17時過ぎると真っ暗だもんね。

帰る前にカフェに寄ってみました。

いろいろなところにあるなーと思ったけど行ったことがなかったcafe。

そこそこ人がいる感じでした。
入ると好きなお席へどうぞと言われました。

後で気づいたのですが、2階席もあるみたい。
そして2階席には１つソファー席があった。
もちろんうまっていたけど。

さて、席に着くと、水を持ってきてくれた店員さんが、
ORコードを読み込んで注文してくださいと言いました。

コーヒーメニューを見るとたくさんあって迷う。。
すごーく迷った。
そして注文時も迷う。
なんか抽出の仕方が違うようでお好みを選ぶ感じ。
ハンドドリップとサイフォンは分かるけど、他に2つくらいあって。
何が味にどう影響するのかわからなかったので店員さんを呼んで聞きました。

そして今まで飲んだことがないであろう抽出方法にしました。
なんだか3つくらいフィルターを通して抽出するらしく味に雑味がないとのこと。
なんていう方法だったかは忘れました。

その抽出方法によっても金額が変わるんだったかなー。

選んだのは、マンデリンクリンチマウンテンナチュラル。580円でした。

パンプキンタルト 500円もオーダー。

このパンプキンタルト、甘さがちょうどよくておいしい。
タルトも乗って結構甘すぎたりするのですが、
パンプキンクリームも程よい甘さでおいしいし、
下の生地も甘すぎずサクサクでおいしい。
生地とクリームの間にうすーいスポンジっぽいものもあったみたい。
前に愛子のカフェで食べた甘ったるい紫いもタルトとは全く違っておいしい。
試しに食べてみてよかった。

さて、メインのコーヒー。
というか、コーヒーが来るまではタルト食べてなかったですよ。
味がわからなくなるし。

あ、苦みがない。
前に東根で飲んだコーヒーと似た感じの味わいです。

フルーティな感じはするけど酸味があるっていうわけでもなくて、
苦みがなくて飲みやすい。おいしい。

友人はブラジルを飲んでいたのですが、そちらは普通にコーヒーっていう感じだったそうです。

時間帯にもよるのかもしれませんが、割と居心地のいいcafeでした。
機会があればまた寄ってもいいかも。

(2022.11.26 訪)

フラットホワイトコーヒーファクトリー（FLATWHITE COFFEE FACTORY）