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汁なし担々麺@無垢(南陽市)

無垢に再訪。
何にしよう。
でも、しばらくはこの、「汁なし担々麺」

汁なし担々麵

汁なし担々麺 930円

汁なし担々麵

干し海老抜いてもらおうかな、と思っていたけど、
干し海老の栄養価が結構高そうだったので食べることにした。
そんなに味の邪魔にもならないし。
干し海老は結構体にいいっぽい。

温泉卵?っぽいものは、前回は黄身が生っぽくてとろとろだったけど、
今回はねっとりと固まり気味だった。
こっちでも好きだけど生っぽいのを想定していたから、違う、と思った。

ひき肉部分が花椒の味がするので好き。
花椒大好きよ。

ちょっとしょっぱさはあるけど、なんだか一気に食べちゃう。
麺もおいしいし。
ホント好きだわー、この味。
おいしかったー。
また行きます。

友人も前回と同じく極煮干し白湯そばにしていた。
これが好きらしい。

(2023.3.15 訪)

麺屋 葵・無垢 関連記事こちらから
回数が多いのでまとめました。

麺屋 葵https://www.facebook.com/people/%E9%BA%BA%E5%B1%8B-%E8%91%B5/100063453768872/
山形県南陽市宮内4549-2
TEL 0238-49-7535
営業時間 11:30~14:30
無垢の営業は・・・火曜日~金曜日?18:00~20:00(詳しくはフェイスブック等で)
定休日 不定休
駐車場 25台
麺屋 葵
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食べ歩き・山形(置賜地方) | 2023-03-22(Wed) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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