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しっとりフィナンシェ・ミルク@モンテール

しっとりフィナンシェ・ミルク 120円

フィナンシェ

フィナンシェ

「バターが香るフィナンシェ生地とクリームがおいしいサンドケーキです。
しっとりと焼き上げたフィナンシェ生地で、オリジナルホイップと北海道産生クリームを使用し
なめらかに仕立てたミルククリームをサンドしました。」

フィナンシェ

フィナンシェ

フィナンシェ生地?と思ったけど、そう書いてある。
その生地がほろほろっととても柔らかくほどける感じ。

ただバターの感じは全くなくて、
生地からもクリームからも感じるのは
マーガリンっぽさと植物油脂っぽさだった。
特にミルククリームからなのかなー、
いつもあまり感じないマーガリンっぽさを感じた。
まあこれはこれでおいしいのかもしれない。
バターよりもマーガリン、加工油脂が多いし、
バター感を期待してはだめかも。

(2023.4.23 食)

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デザート・スイーツ・菓子類 | 2023-05-05(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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