おすすめされて購入。高いんだよねー。
寒菊 剣愛山50 -Chronicle- 無濾過一度火入原酒 720ML 2,145円

全国で2蔵目となる、
超希少米 【剣愛山】を使用した純米大吟醸無濾過原酒-Chronicle-


原料米 徳島県産 剣愛山100%
精米歩合 50%
火入 一回火入れ
日本酒度 -6
酸度 1.4
アミノ酸 0.7
酵母 M310
1回火入れですが、最初ピリッと炭酸感という言うかそんな感じはありました。
香りも程よく飲みやすい。
純米大吟醸ですものね。
おいしくてすいすい飲めるけどー、高いのよー。
(2023.9.17 購入)



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2023-10-01(Sun) 00:00:00 |
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