本場麻婆豆腐ランチ＠四川料理 心(福島市)

7年ぶり。結構前に行っています。

駐車場、とめにくい。
お店も狭いです。

平日ランチは3種類。



日替わりは回鍋肉。
日替わり麺は麻辣麺。
んー、悩む。

注文した後見てみると回鍋肉が人気のようでした。

悩みに悩んで本場麻婆豆腐ランチにしました。

前も食べてはいるんだけど、おいしかった印象だったし。



ふわふわ卵のスープ。
ふわふわ卵はうれしいんだけど、しょっぱかった。
でも前の感想も夜のどが渇いて水ごくごく飲んだって書いてあったから、
そこだけ心配だったんだけど。



麻婆豆腐はそんなに辛くない。
卓上にある調味料系で調整してということらしい。

豆腐はたっぷり入ってる。
味は、なんだかここしばらく食べたことがない感じの麻婆豆腐。
最初旨い、濃い。と思った。
ニンニクという感じも少々感じる。
後分からないくらいのちょうどいい甘さもある。
でもそれに隠れてかなりしょっぱいと思う。

やっぱり夜、水ごくごくコップ3杯一気飲みしてしまった。
うーん、もうここはないかなあ。
何というか、私の体には悪そう。

(2023.10.27 訪)

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