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米澤牛とろちらし

友人しまさんと、そのお知り合いさんと、3人でランチに行ってきました。
それはしまさんがテレビで見て気になっていたと言う、「志乃」と言うお店。
ランチは予約制のようです。
メニューも予約のときにお願いしておきます。

メニューは3つほどあるようでしたが、3人とも「特選米沢牛トロちらし1,500円にしました。
米沢でもこの割烹 志乃でしか味わえない(らしい)米沢牛のお刺身丼

米澤牛とろちらし


どんぶりの中は、寿司飯、その上にきざみ海苔と細切りきゅうりが乗っていました。
その上にこの赤い薄~い米沢牛が6枚。

臭みがないです。おいしい。脂がのっていますね~~。
いい脂の味がしました。
とろけます。生肉ですが、おいしいですよ~。
個室で食べれます。


割烹 志乃
山形県米沢市門東町3-3-19
電話0238-21-0336
営業時間  お昼 12:00~13:00
        夜  17:30~22:00  21:30LO
定休日 日曜、祝日
駐車場 あり

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食べ歩き・山形(置賜地方) | 2007-12-12(Wed) 07:30:00 | トラックバック:(0) | コメント:(8)
コメント
生を体験してみたい!やっぱりトロみたいな感じなのかしら??
にゃんさんに紹介してもらうお店をチェックするだけで1週間くらい滞在しないと駄目ね(笑)
2007-12-12 水  08:43:14 |  URL | nyapi☆cacao #- [編集]
米沢牛~食べたいぃ~!!
良いお肉は生食OKなんですよねぇ~(食べた事無いけれど)
どんなお味なのかしら?トロですから口に入れたら溶けちゃうのかなぁ~
2007-12-12 水  20:50:03 |  URL | 凛 #- [編集]
おぉっ?! コレは凄いですねぇ~(^◇^ ;) 超~ブランド牛・米沢牛を、贅沢にも生で頂くとは。

味を連想…( ̄Θ ̄;)

んまいに決まっているよね。。。
2007-12-12 水  21:07:44 |  URL | 無芸大食 #KVUpfCRI [編集]
生を体験して欲しい!^^
とろける感じがします~。
有名な米沢牛是非ご賞味していただきたいわ!
2007-12-12 水  21:57:15 |  URL | にゃん  #7ScjOPVQ [編集]
ランチなのでお手頃価格です。(たぶん)
よいお肉だわ、と感じますね~食べると。
肉の臭みはなく良質の脂が溶ける感じの味がしますよ^^
2007-12-12 水  21:58:59 |  URL | にゃん  #7ScjOPVQ [編集]
んまいでしたよ☆
ご存知当地ブランド肉、おいしいですが、やっぱりお店により違いもある気がしますね。
生肉は初体験ですけどおいしかったです。
2007-12-12 水  22:03:00 |  URL | にゃん  #- [編集]
えぇぇ~生ですか!
新鮮じゃないと食べられない一品ですね。
しかも米沢さん…。
1500円ならお得に感じる…恐るべし米沢パワー(ぉ
2007-12-12 水  22:09:12 |  URL | 春妃 #- [編集]
そうなのですよ~。生肉^^
おいしかったですよ。
お得でしょうかね?でもランチだからお得だと思います。
2007-12-13 木  18:31:45 |  URL | にゃん  #- [編集]
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