米澤牛とろちらし

友人しまさんと、そのお知り合いさんと、3人でランチに行ってきました。
それはしまさんがテレビで見て気になっていたと言う、｢志乃｣と言うお店。
ランチは予約制のようです。
メニューも予約のときにお願いしておきます。

メニューは3つほどあるようでしたが、3人とも｢特選米沢牛トロちらし｣1,500円にしました。
米沢でもこの割烹 志乃でしか味わえない(らしい)米沢牛のお刺身丼。




どんぶりの中は、寿司飯、その上にきざみ海苔と細切りきゅうりが乗っていました。
その上にこの赤い薄〜い米沢牛が6枚。

臭みがないです。おいしい。脂がのっていますね〜〜。
いい脂の味がしました。
とろけます。生肉ですが、おいしいですよ〜。
個室で食べれます。


割烹　志乃
山形県米沢市門東町3-3-19
０２３８−２１−０３３６
営業時間　　お昼　12：00〜13：00
　　　　　　　　夜　　17：30〜22：00　　21：30LO
定休日　日曜、祝日
駐車場　あり