森のパン屋 tuk-tuk 雫石店

看板を見かけたので、看板を目安にパン屋へ行ってみました。

cafeもあるのでここで飲食もできるようですね。
パンの種類も数もそんなに多くはないです。



2個ほど購入しました。


手前にあるのが、ブルーベリークランブルぱん。147円。
ブルーベリーに有機砂糖をからめ、クッキー生地と焼いたパンだそうです。
甘すぎず、おいしいパンでした。

もう1個は、ブルーベリー＆カレンズ。147円。
カレンズってなんだろう?
と思って調べたら、どうやら山葡萄の小さいやつらしい?
と、いまいち不明。。
こちらは自家製のブルーベリー酵母を使っているパンらしいです。
無農薬ブルーベリーを使用した8月中旬頃までの限定のパンで
水ではなくブルーベリー100%で生地を作ったとのこと。
こだわりがあるんですねー。

パン自体はちょっとさわやかな酸味があり、おいしかったですよ。
ハード系のパンです。

パンは全体的に小ぶりのものが多く、それだけにお高め感があるような気がします。

(2010.7.25 訪→翌日食)

森のパン屋 tuk-tuk(ﾄｩｸ ﾄｩｸ)http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/
岩手県雫石町長山13林ノ沢179-3
TEL [phone]
営業時間
夏季営業 月・火・金～日 11:00～18:00(売切れ次第閉店)
冬季営業：12月～3月20日頃まで 土・日・祝 10:00～17:00(3月は雪の状況で通常営業)
定休日 夏季：水曜日・木曜日(祝日は営業)　　
　　　 冬季：月～金曜日(祝日は営業)
駐車場 あり