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ジャージャー麺@レストラン四季(ホテルサンルート)

麺好きな。
じんさんと一緒にディナーです。

じんさんが大好き!というレストラン四季のジャージャー麺を食べに行きました。
私はたぶん食べたことがなかったんじゃないかと思われます。

ジャージャー麺

これを食べよう!と決めていましたが、
ふと思いつき、きいてみた。
ジャージャー麺にしいたけは入っていますか?

予感的中。入っているとのことでしたが、
抜くことができますよと言っていただいたので
しいたけ抜きをお願いしました。

冷たい麺の上に温かい肉味噌のあんかけ。
この肉味噌がピリ辛でおいしいです。
味は濃いめですが、しょっぱいと言うのともちょっと違います。
にんにくもちょっと入っているのかな。
たけのこも入っていると思う。
辛いだけでなく、どことなく甘さも感じられます。
前面には出てこないですが、
なんだかんだ言ってもわかりにくいですね。
つまりは、おいしいです。
麺も細く縮れた米沢ラーメン。
おいしかったです

(2010.8.11 訪)

前回までの
四川担々麺@レストラン四季(ホテルサンルートレストラン) 」(2010.3.28up)

ホテルサンルート9F レストラン四季
山形県米沢市門東町3-3-1
TEL 0238-21-3211
営業時間 朝食 7:30~9:30
       昼食 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
       夕食 17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)
定休日 不定休
駐車場 平和通駐車場の無料券がもらえます。

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食べ歩き・山形(置賜地方) | 2010-08-14(Sat) 00:13:05 | トラックバック:(0) | コメント:(2)
コメント
おおっ、ホテルのジャージャー麺ですね。
白いお皿で「中華」な雰囲気漂ってます。

しいたけ抜けて、良かったですね(´∀`)
ひとうひとつ、手作りしてるんだなあって嬉しくなります。
(当たり前の事だけど嬉しく感じます)
縮れ麺に、ぴりっと肉味噌味、夏にぴったりです。
2010-08-14 土  05:52:37 |  URL | ぽにょ #uoSKjgR6 [編集]
ジャージャー麺、おいしかったです。

ああいう肉味噌系は用心が必要です。笑
抜くことができるってことは
つくりおきのものがあるってことじゃないんですものね。
大変助かりました。
2010-08-14 土  10:09:57 |  URL | にゃん  #- [編集]
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