地元素材の創作料理とカラオケ ビックスター鳴子味庵（なごみあん)

鳴子でのランチは行ってみたいなーと思っていた
｢ビックスター鳴子味庵｣へ。
お店に行ったら満席だったのですが、
待ちます、と待っていたら予約のお客さんが遅れるようなので･･･
と5分後くらいに通してくれました。
土日は予約なしでもＯＫだったので予約しなかったんですよね。

薬味たっぷりポカポカ肉みそ丼ぶり(980円)にしました。
お店の方の説明だと、比較的早く出来るとの事でした。
でも決め手になったのはパンフ等にある写真を見てでしたが。

サラダが出てくるまでもちょっと時間がかかりました。
13時を超えていて、空腹だったせいもあるのかもしれません。



しばらくはメインが出てくるまで待っていたのですが、
食べてしまいました。
おいしいドレッシングでした。

次に出てきたのはサラダから30分後。


スープと自家製豆腐、柿とカブ?の酢漬け。
スープはぬるかったです。
自家製豆腐は自然な甘みがありおいしい。
酢漬けもぱりぱりしてさっぱりしていました。


ようやくメインの肉みそ丼が登場。
でも残念ながら、写真で見た感じよりも肉みそが少なく。
ごはんも写真ではクロマイが入っている感じに見えましたが、白米でした。
まあ、写真も小さかったし。
肉みその中には細かく刻んだ野菜が6種類入っているそうです。



この肉みそ、とてもおいしかったです。
結構これが出てくるまで待ったのですが、
なぜかごはんがぬるい。
素揚げして上に乗せてある野菜も温かくはなかったです。
(若干、酸化したような油くささがあったような)

ごはんも、素揚げした野菜も熱々だったら、さぞかしおいしかったでしょう。
やっぱり適温で提供するのは大事なのではないでしょうかねえ。
とつい思っちゃいました。


＋100円でドリンクを付けました。
100％オレンジジュースにしました。

接客も悪くはないし、がんばっている風なのですが、
なんだか出来立てと感じる温かいものをいただけなかったのが残念でした。

(2010.11.13 訪)

ビックスター鳴子味庵http://ggyao.usen.com/0005012023/
宮城県大崎市鳴子温泉字要害38
TEL [phone]
営業時間 平日 18:00～23:00(ランチは要予約)
　　　　 土日祝 12:00～23:00(コースのみ要予約)L.O.22:30
定休日 不定休
駐車場 あり(15台)