熊本 ふくとくのからし蓮根

福島中合、九州物産展にて購入。
100g 420円とお高めでしたが、
そんなに食べる機会がない！と思い、
小さいやつを購入しました。

その場で実演して、揚げています。
グラム売りなので、大きめのやつとそれの半分くらいのサイズがあります。

私が買ったのは700円だったので、160g位かな。
結構小さいなーとは思いましたが、何事もお試しです。
これは試食もなかったし。

日持ちは冷蔵庫で4日。意外と日持ちしますね。



ふくとくのこだわりというのが書いてありました。
「ふくとくのからし蓮根は完全手作りです。
　からし蓮根には、無添加麦味噌を使用しています。
　衣の黄色は、天然ウコンを使用した黄色です。」

厚さは5ミリくらいにカットするのがおすすめのようです。
温めなおすときは、切ってから電子レンジで温めるといいと書いてあったので
温めてみました。
温めると辛みが戻るそうです。

確かに温める前に食べたらあまり辛みは感じませんでした。

さくさく蓮根とからしの辛みがおいしい。
好みによってしょうゆ、マヨネーズで食べてもいいとありました。
チーズを載せてトースターで焼いてもいいとあったので、
それでも食べてみました。
辛みが緩和されて、まずまずおいしいです。

(2011.3.5 購入 3.8食)

ふくとく大成株式会社http://www.2919.co.jp/