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手打(十割)そば ゆきむろ@村山市

GW連休ですが、とても暇でした。
ポチ王さんも暇~っていうことだったので
ランチに行ってきました。

今回は蕎麦屋さん。
R13からちょっと入ったところで看板が道路からも見える感じなのでわかりやすいです。
行ってみると、ほとんど民家。というか民家です。

ゆきむろ 店内
一番客だったので店内の写真。

ゆきむろメニュー

お品書きはシンプル。

板そば(700円)にしました。

まずは漬物たちが。
ゆきむろ つけもの

右下のものはだしを取った後の鰹節とかじゃないかな?
とポチ王さんが言っていました。

板そば ゆきむろ

板そばはそんなに多くなさそう。
でも食べてみるとしっかりした味と歯ごたえですね。
私は好きなそばです。

板そば ゆきむろ

それにちゃんと冷えているのがいい。
ぬるい感じのそばは嫌いなのです。

そばつゆもしっかりした味ですが、
しょっぱすぎないです。このそばには合います。
このそばつゆもおいしいですね。

おいしくいただきました。

(2011.5.3 訪)

手打(十割)そば ゆきむろ
山形県村山市土生田1018-2
TEL 0237-58-2506
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜日
駐車場 あり

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食べ歩き・山形(村山地方) | 2011-05-07(Sat) 08:05:36 | トラックバック:(0) | コメント:(2)
コメント
土生田って通り過ぎちゃうから、あんまり知られていないのかなぁ?
隠れた名店だと思います
そば粉、ここは確か最上早生だったかな?
やっぱり来迎寺在来種の方が香りが強いと思うんだけど、どうでしょう?
次は重作を食べて頂きたい!
2011-05-08 日  07:31:38 |  URL | ポチ王 #sKSC8HMU [編集]
東根方面からだと看板、結構目立つんですけどねー。
ポチ王さん、詳しいですねー。

今度は重作に連れて行ってください。笑
でもこの日も思ったよりゆっくりできましたね^^
2011-05-08 日  09:00:03 |  URL | にゃん  #- [編集]
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