黄金豆富

黄金豆富（おうごんとうふ）。
山形市の旬豆庵　仁藤商店で買い求めた豆腐の味噌漬けです。
佐藤牛肉店の帰りはやっぱり、こちらに寄ってしまいました。

ちょうど1個だけ残っていたので、気になり買ってみました。
450円です。



購入時は真空パック状になっています。

お店の方はちょっと甘い感じでチーズのような食感ですよ。といっていました。
ご飯のおかずというよりはお酒のつまみになりますね。と。

あとでお店の記事を見てみたら、スライスして食べるらしいです。
そのまま食べてしまいましたが、箸ですっと崩れずに切れます。
食べてみると確かにチーズっぽいまったり感。
しょっぱみがあり、確かに酒のつまみに最適!
うまいねっ!とつれと食べ、その日のうちに終了でした。
つれも気に入ったようです。

おいしいですよ。確実に手に入れるには予約も出来るようです。

旬豆庵(仁藤商店)
お店のHPはこちら。
山形県山形市諏訪町1-2-25
TEL　[phone]
駐車場･･･お店の前に駐車できるスペース少しあります。