天然素材にこだわったお米のカフェ KOMFORTA（コンフォルタ）・米沢市林泉寺

2011年11月にオープンしたばかりの米粉カフェ。

お友達のしまさんとランチに行ってきました。

トレーラーハウスがお店になっています。
なのでそんなに広くはないですよ。
店内は10席ほどです。
(なので3名以上で行く場合は電話を入れていただけるとありがたいそうです)
米粉のヌードルは10食限定だそうです。



特にランチメニューというのはありません。

しまさんは米粉のヌードル（塩）(500円)とスープ・サラダのセット(200円)、
タピオカドリンクの抹茶(300円)と米粉のガトーショコラケーキ(300円)を。
ドリンクは食事と一緒にオーダーすると200円引きになります。
なので500+200+300+300-200＝1,100円です。

しまさんの米粉ヌードル塩。


しまさんのスープ&サラダ。

かぼちゃと豆乳のスープで米粉が入っているそうです。

こちらは私が食べた米粉ヌードルトマト。


米粉のヌードルはもっちりつるつる。
おいしいです。
でも割り箸で食べても滑りますね。
そしてこのトマトソースがうまいです。
全部飲み干してしまいました
とてもおいしかった。

米粉のケーキ。


私はチーズケーキにしました。





ドリンクは2人とも抹茶のタピオカ。
タピオカはミルクティーとかいちごとかチョコとか他にもいろいろ種類があります。

ガトーショコラは思ったよりふんわりとしていておいしかったです。
(味見させていただきました）

チーズケーキはみっちり系です。
甘味とかチーズ味があまり濃くなくて、優しい味ですね。
米粉が入っているためでしょうか。

どちらかというと豆乳っぽい感じのやさしい味です。
(私的勝手な感想ですが)

タピオカはかなり大粒！
黒っぽいのは黒糖かな？
黒糖の味がしました。
すごくもちもちです＾＾
ドリンクもタピオカも甘さがありますが、
とてもおいしかったです。

私のお会計合計は900円。(サラダとスープはいただいていないので。)

米粉は小麦よりも腸に負担が少なく体に優しいそうですよ。

ケーキもこれからは増やしていく予定とおっしゃっていました。
(しばらくはこのままで行くらしいですが)

オーナーさん、とても感じが良くて気持ちが良い接客です。
それに。。美人です。

(2011.12.2 訪)

KOMFORTA(コンフォルタ)
山形県米沢市林泉寺3丁目10-24
TEL [phone]
営業時間 10:00～16:00
定休日 日・祝日
駐車場 あり
HPは現在作成中とのことです。